長珍 （ちょうちん）

長珍 特別純米

少しばかり、琥珀色。
濃醇。熟成感。
香りの時点で、これは…と思い、
頂くとやはり、となる感じ。

名古屋のご飯は、味がしっかり旨みたっぷりなので、
お酒もこうしたしっかりしたものが好まれるんですかね。

まことによきです。

引き続き、名城公園内の十代目儀助さま

三益倶楽部🍶✖️長珍酒造株式会社 6代目 桑山稜平
酒は人と人を結ぶもの

長珍 純米吟醸 BLUE 生詰 720ml（津島市）

すっきり飲みやすく、バランスが良い美味しい日本酒です。ついつい飲み過ぎてしまいました。

2025年6月4日、叔母の葬儀の後、JR名古屋高島屋で購入し、6月23日に味わいました。

製造年月：2025年4月。原材料 : 米、米麹。原料米 : 兵庫県産山田錦60％/岡山県産雄町20％/広島県産八反錦20％。精米歩合：50%。アルコール分: 16度。保存方法：要冷蔵。
　　　　　
『愛知県津島市の銘醸蔵 長珍酒造 の生産量が少なく入所の難しい純米吟醸酒です。
蔵元の努力が実り、愛知の地酒ファンから全国へと人気が広がってきました。
50％精米の「兵庫県産山田錦」「岡山県産雄町」を和釜で蒸し、丁寧な手造りで低温発酵させました。上品な広がりの旨味とキレのバランスが素晴らしく、吟醸香は控えめの味吟醸で、食中酒として幅広い料理に合います。
冷やしてお楽しみください。お燗をされる場合は、ぬるめの燗をおすすめいたします。(楽天市場より)』

銀座君嶋屋🍶夏酒🎐飲み比べ🍶

2025/06/19 日本酒BAR UZUMAKI
長珍 純米60 八反錦 生 無濾過

もう、表現する言葉が無いですね！香りから旨味から後味から。なんていうのかな～、クラフト的な感じなのかな〜？味わいが奥深く五感が一点に全集中！　一口ふくんで米の香りから始まり、作り手の味なのか分からないけど、ミルクのような甘さを感じました。私だけかもしれないけど。スイマセン、表現に乏しくて…　　ハイ、美味いの一言です

マスターが無濾過生酒を４年寝かせたやつを出してくれた

口に含むと分厚い骨格、後味は辛口にキレる

銀座君嶋屋🍶五百万石🌾飲み比べ🍶

長珍純米無濾過生詰
20250426