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希望乃泉のクチコミ・評価

  • hagi

    hagi

    4.6

    希望乃泉
    純米吟醸 生原酒 にごり酒
    福禄寿酒造株式会社


    単身赴任先へこちらを持ち込みました〜🍶
    先週は自宅に帰らなかったので2週間前のレビューになります📝
    やっぱりスマホのプラン、見直すか💦


    一白水成を醸す福禄寿酒造さんのPB
    浦城は飲んだことありますけど、こちらはお初😅

    しっかり冷凍庫で1時間冷やしましたが、なかなかの狂発砲.。o○
    しばらく開け締め繰り返しましたが、追い冷凍庫20分で無事開栓💦
    去年の12月に飲んだ一白水成の荒走りと水が違うだけで同じ造りか?
    一白水成は原料米の表示ありませんけど、それを思い出すほどの狂発砲❗

    1月製造ですが、かなり元気👍
    軽甘と酸味、わずかな苦渋ですが、発砲感で杯が進みますね~(゚∀゚)


    まだまだ暑い毎日☀️
    このタイミングで飲めたのは良かったな〜💕

    追記
    銘柄登録、ありがとうございました🙇
    福禄寿酒造の中には投稿無かったかな?
    とりあえず1ゲット🍶

    2024年9月13日

  • range

    range

    4.0

    希望乃泉 純米吟醸
    一白水成でおなじみの福禄寿酒造から歩いて6分くらいのところにある「あらかわ」という酒屋さん。この店では一白水成は置いておらず福禄寿関連は「十五代彦兵衛」という火入れの秋田県内銘柄しか置いてありません。
    ですが、その代わりにこの酒屋さんのPB酒として「希望乃泉」というお酒があります。もちろん福禄寿酒造の製造で地元五城目町産の酒米に山脈で湧いている湧水で仕込んだお酒です。
    うっすらと発泡感があってちょっと甘さとコクの主張があるのですが、全体的にとにかくクリアで16度なのにアルコール感を感じさせない、飲み出したら止まらないタイプのとても綺麗な美味しいお酒です。使っている水の良さを感じさせますね。
    これのうすにごりがとても美味いらしいですが、今年は2月以降の発売予定との事で今回はこの一本と昨年の雪中貯蔵のお酒を買ってきました。雪中貯蔵の方はまた後日紹介します。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 一回火入れ

    2021年1月17日

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希望乃泉の酒蔵情報

名称 福禄寿酒造
酒蔵
イラスト
希望乃泉の酒蔵である福禄寿酒造(秋田)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 福禄寿 十五代彦兵衛 一白水成 隠れ彦べえ 浦城 桜名月 農醸 希望乃泉
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県南秋田郡五城目町下タ町48
地図