十五代彦兵衛 （じゅうごだいひこべい）

端麗後味さっぱり。
辛口系でクイクイのんでしまいました。
弟が持ってきた酒ですが美味し～い
また美味しい酒を持ってきてね

田沢湖駅前の物産店で購入しました。まだ飲んでいませんが、直感で「うまい」気がしてなりません。なんせ福禄寿さんですので。

本日頂きました。食事に合う、飲みやすいお酒って感じです。
ただ、秋田で買ったので、きりたんぽや比内地鶏(焼き鳥)と一緒に飲む事出来たら、もっと美味しかったんだろーなー

私が特に美味しいと思う瞬間は、その土地のお酒を、その土地の食事と共に、そこで飲んだ時です。

十五代彦兵衛　純米酒
福禄寿酒造株式会社


【ニアリー1,200円選手権】にエントリー🍶

昨日は雨も降って、今日は曇り空でしたが、栗駒山の登山を強行してきました⛰️

登山の話は皆さん興味無いと思うので割愛しますが、帰りにエントリー酒を物色しにやまやに行きました～😁


事前にヤホーで「日本酒　秋田　1200」で検索したところ、雪の茅舎の山廃純米が、ピッタリ1200だったので、まぁそれで良いかと思っていましたが、有るは有るはニアリー1200。

1200は消費税込みだと1320なので、雪の茅舎はやめて、こちらを連れて帰りました😆


一白水成でお馴染みの福禄寿酒造さん。

しっかり冷やして、ミルフィーユ鍋といただきました🙇


これは美味い❗
香りはありませんが、甘味強めアル感チョイありで秋田の日本酒らしい感じがします👍
米の旨味とカラメル系の甘味が特徴ですね😄
温度上がると苦渋も出てきましたよ～😄


やまやには色んなお酒がありました。
ちょうど1200のにごりや、大吟醸なんかも買えますしね～💴


水音さんのイベントの意図は不明ですが、大変勉強になった１日でした✏️📝

やまや広面店で1210円（税込）


#ニアリー1,200円選手権
#MEN TIME
#BASSOどりるまん蔵しこ(秋田・羽後町)
#濃厚つけめん
#東京で成功して地元にも出店。美味い❗

※最後はシェルパさん風にまとめてみました😅

十五代彦兵衛 純米

秋田に訪れた時に買ったお酒、第一弾。

冷酒で飲むとトロリとした感じと
後味のスッキリ感だけが残り、？な感じだったので、
冷やで仕切り直し。

吟醸のような甘さと酸味、苦味が響くように残る。
ほっこり系の料理に合わせたい。

純米酒 十五代彦兵衛

福禄寿 十五代彦兵衛 純米吟醸
一白水成の福禄寿酒造が秋田県内の酒屋やスーパーで売っている火入れのお酒です。前回これの純米酒をレビューしましたが今回は純米吟醸になります。
飲んでみると純米酒の方で感じたちょっと残る感じの甘さが無くてよくまとまったお酒だなとは感じますが四合瓶で400円(純米吟醸は四合瓶1,500円+税)の価格差は正直感じませんでした。個人的にはコスパの良い純米酒(四合瓶1,100円+税)の方をお勧めしたいです。

十五代彦兵衛　純米
一白水成でおなじみの秋田の福禄寿酒造が秋田県内で
販売しているブランドです。スーパーでも売っている
お酒なんですが秋田県内でも一部の地域以外では
あまり見かけないような印象があります。
素人感想ですが冷やで飲むと後味ちょっと甘さが
残る感じですが全体的に綺麗でとても飲みやすいです。
温めると甘さが控えめになって代わりに一白水成
みたいな旨味がやって来ます。
普段、日常使い的に飲むお酒としては最高の部類の
お酒ですね。
さらに58%精米なのに四合瓶で税込1210円という
お得な価格で秋田の人がうらやましいです。

19.12 頂きものの秋田のお酒。
製造19.11なので恐らく新酒ではない。
ぶどう、お米の香り。
ふくよかな味で、フルーティーかつお米の香りが鼻を抜け、最後に苦味とアルコール感が少し。ファーストインプレッションは良かったが、温度が高まるにつれ、苦味とアル感が前面に。開栓後しばらく置いてから再チャレンジかな。
20.3 3ヶ月越しの試飲。結構旨いし、アルコール感は飛んでいる。何の味なのか理解するのに時間を要したが、キャラメルだ！日本酒としては不自然な味だが、キャラメルの香りと味になったぞ。なかなか美味しいやん。

秋田シリーズ最終章。純米酒のわりには、吟醸香に、近い香り。秋田のお酒なので微妙に甘味があるが、基本はすっきり。飲みやすい。

福禄寿 純米酒 十五代彦兵衛
酒米や水の旨みをとても素直に表現出来てるお酒。穏やかな飲み口は食材を選ばないですし、手頃な価格でこの味を作れるのは凄いなと思える一本。