大分 / 井上酒造
3.43
レビュー数: 42
角打ちレビューいきます。 百合仕込み 特別純米 ひやおろし お米は雄町を使っています。 ひやおろしながらも若干ガス感があって、 意外にも爽やかですね。 雄町だけどそこまで力強くってほどでもないのね🤣
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年9月10日
夏の百合仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒 お米は山田錦を使っています。 夏酒で爽やかなんですが、 旨味もちゃんとあります。 焼酎も造っている蔵なので、 どこかしら焼酎を思わせる旨味がね。 今日の角打ちレビューはここまで☑️
2026年6月9日
居酒屋にて 百合仕込み 純米一番酒 無濾過生原酒 蔵の女性当主・井上百合氏の名を冠したお酒。 一般的なタンクよりもはるかに小さい200kgの極小タンクを使用し、仕込んでいます。 甘めで酸は強め。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト 甘辛:甘い+1
2026年5月21日
百合仕込み 純米酒 無濾過 一升瓶3,080円 大分県のお酒
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2026年5月2日
純米一番酒 ちょーうまい! 濃厚ではあるが、百合仕込み特有の酸味で飲みやすく、 キャッチーなのに飲み疲れない酒。 お気に入り。
2026年3月24日
百合仕込み 純米一番酒 無濾過生原酒 度数の割には軽めに感じます。 フレッシュな旨味があって爽やかな味! 大分県は日本酒が少ないけど、 頑張って欲しいですね☺️ 今日の角打ちレビューはこれで終了します☑️
2025年12月1日
百合仕込み 純米にごり にごり酒ですけど、決して濃厚過ぎず、 甘味も酸味も控えめな印象です。 少し薄い様な気もしますけどね。
2025年8月23日
百合仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒 親戚経由のお土産
2025年8月15日
備忘録として 百合仕込み 夏の純米吟醸 夏酒らしい爽やかで軽やか。薄いラムネのような香り。甘さと酸味も穏やかで、スルスル入るけど、ちょっとつまらないかな。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2025年7月28日
百合仕込み 純米一番酒 カラメル感ある、甘い系。 旨さしっかりのところに、美味しい水のミネラル感も感じられる。 17度を超えてく甘旨系。 720で、1454円と税。
2025年6月16日
夏の百合仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml ゆりじこみ 井上酒造
百合仕込み 特別純米 ひやおろし 720ml ゆりじこみ 井上酒造 敬老の日
【製造2025年6月】夏の百合仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml【送料無料】 クール代込【冷3】
夏の百合仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml
(蔵元写真撮影+加藤忠一氏描画)