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  4. 角の井 (かくのい)
角の井

角の井のクチコミ・評価

  • 山人

    上撰 角の井

    ほんわり辛口
    旨味も控えめ
    でも芳醇
    旨いなー 友と語らう長い夜に最高ー✨

    追記・・・
    3日目 化けてた~
    うまい! 普段飲みのお酒に決定!

    2019年11月11日

  • 山人

    【 百合仕込み 】特別純米無濾過生原酒 雄町

    山登り遠征で付近を通るので山宿へのお土産で井上酒造へ
    ん? 純米吟醸無濾過生原酒の種類が増えている???
    雄町をこそっと少しだけ販売しているとの事!

    ラ、ラッキーーー☆彡
    山田錦であれだけ美味しかったから期待大!
    宿でちょこっと頂く。

    山田錦よりも芳醇。
    どっちが好きかというと、、、どっちも好きw
    山田錦の方がまろやかに感じた。
    その日の気分で飲み分けたい

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過

    2019年11月2日

  • 山人

    【 百合仕込み 】純米吟醸無濾過生原酒 山田錦
    日田・井上酒造で購入

    うわ~ 美味しい~(^^♪
    濃醇とはこの事か~
    アップルジュースではなくりんごジュース?
    いや! ピーチジュース?
    いやいやネクターかな?

    『九州らしいお酒を造りたい!』
    蔵見学の時に社長が言われていた言葉どおり!!

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過

    2019年8月7日

  • 山人

    【 百合仕込み 】特別純米酒
    日田・井上酒造で購入

    夜の花火大会に持って行くお酒を求めにドライブがてら何気に気になっていた蔵元へフラッと寄ったら女性スタッフから蔵見学と試飲のお誘い。
    その方は「夏子の酒」を地でいく蔵人であり社長の井上百合さん。
    地下水の仕込み水で作る米作りから文化財クラスの立派な蔵で整理整頓清潔清掃が行き届いた環境で造る酒作り、そして一見の客にも「百合の酒」を知ってもらおうとする情熱!
    お話しを通して理想のお酒を目指して試行錯誤しながら造っておられるお酒だと感じました。

    で、嫁だけ試飲させてもらいました。
    この特別純米酒がお気に入りみたい。
    帰りの車内で嫁がほとんど呑んじゃって飲めたのはおちょこ一杯www
    美味い~~!
    スーと入って辛いって感じた途端にコメの旨味が広がる!
    もう少し飲みたかったな~

    私は蔵元限定販売の純米吟醸無濾過生原酒を購入

    2019年8月6日

  • Kenji Iwasaki

    大分は井上酒造
    蔵出し大吟醸

    外観:
    無色透明、きれいに透き通ってる。
    香り:
    そこまで強くはないが芳醇な印象。リンゴ、白桃を思わせる果実香。蒸したお米のような香りもする。
    味:
    第一印象はやわらかく芳醇な甘味。口に含んでからは、最初の甘味と共にお米の旨味とほんのりと酸味を感じる。苦味や渋味はほとんどなく、余韻は短い。舌の付け根あたりにアルコール由来のじわりと熱を感じるような刺激が若干あるかな。
    全体的には、芳醇でなめらか とても飲みやすい。
    甘旨という表現が適切だろうか。
    あくまで個人的な印象だが、十四代を大人しくしたような感じを受けた。

    特定名称 大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年11月1日

  • Kenji Iwasaki

    大分は井上酒造
    純米吟醸
    精米歩合60%

    外観:
    無色透明、きれいに透き通ってる。
    香り:
    ふんわりと爽やかな印象。蒸したお米、ヨーグルト、青草、ライムのような香り。
    味:
    第一印象はまろやかな甘味。口に含んでからはやわらかな酸味と後口でわずかに苦味を感じる。
    口当たりはまろやかでふっくらしてるが、甘味酸味苦味は大人しめでするする飲めてしまう淡麗な飲み口。

    薄口の料理とあわせるとお酒も料理も良い感じで調和しそう。

    個人的には、単体で飲んだら30分で4合瓶空ける自信がある。
    今日は薄味のロールキャベツとあわせて飲んだが良く合った。

    井上酒造、良いお酒造りますねぇ。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2018年10月28日

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酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

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【取寄商品】角の井 上撰 1800ml瓶 井上酒造 大分県 化粧箱なし 1,978円 【取寄商品】角の井 上撰 1800ml瓶 井上酒造 大分県 化粧箱なし (楽天市場) 店舗へ行く
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【取寄商品】角の井 蔵出し大吟醸 720ml瓶 井上酒造 大分県 化粧箱入 2,530円 【取寄商品】角の井 蔵出し大吟醸 720ml瓶 井上酒造 大分県 化粧箱入 (楽天市場) 店舗へ行く
【取寄商品】角の井 吟醸 「寒山水仙」 1800ml瓶 井上酒造 大分県 化粧箱なし 2,565円 【取寄商品】角の井 吟醸 「寒山水仙」 1800ml瓶 井上酒造 大分県 化粧箱なし (楽天市場) 店舗へ行く
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角の井の酒蔵情報

名称 井上酒造
銘柄 角の井 雪中冬花 寒山水仙 日田美人 米道楽
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 大分県日田市大肥町大鶴町2220−1
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