大分 / 井上酒造
3.02
レビュー数： 1
大分は井上酒造 純米酒 外観： 無色透明できれいに透き通ってる。 香り： そこまで強くはないはないが芳醇な印象。いいお米の香りがする。 味： 第一印象はさらりとした甘味。口に含んでからは、キメの細かい酸味と共にお米の旨味、後口でくる穏やかな苦味が良いバランスだ。余韻は中程度。 全体的には、酸味がメインだがお米の旨味もしっかりとある良いお酒だと思う。 ラベルの「米道楽」に偽りなし。 味の濃いめの料理と良く合いそう。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年10月27日
井上酒造 角の井 純米吟醸 720ml アルコール分15度 [大分県]
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夏の百合仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml
（蔵元写真撮影＋加藤忠一氏描画）
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