魚沼で候 （うおぬまでそうろう）

気になっていた酒
美味しい

今日も角打ちレビューいくよー😙

八海山　純米酒　魚沼で候
これは正統派lの辛口で、
食中酒にぴったりかと😄

八海山　魚沼で候

キリッと淡麗辛口
the 日本酒

魚沼で候　純米酒

香り穏やかです。
冷酒から常温で飲んでみますと、軽い甘辛が来てすぐにサッとキレます。
飲みやすくスイスイいけますね👌
次に熱燗にしてみましたが変わりますね〜😃
甘旨味が強くなり、辛味ですぐに切れるので、これまたどんどん飲めてしまいます。
熱燗付近の温度帯が一番甘味が出て、温度が下がっていくと同時におとなしくなっていきますが、冷酒より温めた方が好みの味でしたね🤗

先々週の新潟行った際に八海醸造さんの魚沼の里へ寄りました。
地元流通酒らしいコチラの純米酒を購入。
もっと淡麗辛口を想像してましたが、旨味のあるお酒で美味しく頂きました🍶

魚沼地域限定品とのこと

冷酒だと香りが薄くドライな口当たり

燗でいただくと香りが増し、まろやかな口当たりの余韻が楽しめる

魚沼の里で購入
八海山　魚沼で候
魚沼限定だったかな、、、？
純米酒ならではの米の旨み、ほんとに美味しい！！！

2024/03/17
魚沼で候　純米酒
SAKE BASE NAEBA

かぐらでスノーボードの帰り、三国峠越えで帰る際に苗場の角打ちで購入しました。
まさに新居がの酒。淡麗辛口。キレるが仄かに甘く酸味も感じられ、さっぱりしてるが物足りなさは感じずそして飲みやすい。また買おう。

八海醸造。越後湯沢のぽんしゅ館で調達しました。

八海山醸造株式会社