醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

近くの酒屋で販売していたので買ってみた。最初は諏訪の方のお酒の印象を受けたが呑んでるうちに舌が馴染み、「いい具合」になった。来年また飲んでみようと思った

雄町
なんか思ってたのと違う感じ、
温度によっての味変化はそこまで無く、無難な旨味とありふれた酒感でした。雄町っぽくないなぁ。

九平次　火と月の間に⭐

微かに琥珀色の酒色で軽めの甘い香りが有ります⭐

まずはグラス⭐
一瞬リンゴのような味がしますがすぐに消え辛味に変わります、余韻にグッとアルコール感がありますがボディがとても軽いので抵抗が有りません。

次に陶器。
ボディが少し太くなり酸味が見られますが、ベースの辛口は変わりません。辛口の特徴である舌の上のピリピリ感もあります。

ではいよいよ本番⭐熱燗で⭐

酸味が香りたちます❗️
白ワインのような酸味が口に広がり、米の甘味もベースに感じるようになりました。飲みやすさが雪冷えの時より尚増します⭐

醸し人九平次 純米大吟醸 雄町
赤磐雄町米から生まれて
2000円

久々九平次さん飲みたく、雄町があったので即購入
調べたら前回も雄町だ…
すぐ忘れてしまいます笑

開栓時はあれ？こんなだったかな？
九平次さん外れた事なかったのに…
と、思ってたら翌日抜群でした

雄町のベリーな感じに辛めの後味でスッとキレる
うんうん、外れではないかな

前回のレビュー見返したんですが印象は一緒
雄町にしては旨味ちょいあっさり目かな、
この感じが好きな人も多いかもですが

自分的に九平次さんは雄町より山田錦の方が
いいかもです

純米大吟醸　山田錦
やっぱりうまい

非常に美味しい

ル・カー 山田錦50

山田錦フェス6本目。

酢酢でも全体的にはみ出しなく優しい。微炭酸のせいかそんなに苦くはないけど後味がビールっぽい。
夏にオススメ。裏ラベルが珍しくおとなしい。

醸し人九平次　la maison 山田錦

ぁあー、ひさしぶり。
酸味から来るのは仙禽ぽいけどこっちが本家か？
どちらもワインのような上品さ。
二日目になるとまるっとジュワッと美味しい美味しいおさけに。
九平治久しぶりに飲んだけどウマいなー！

醸し人九平次　純米大吟醸　雄町

精米歩合　50％
使用米　　雄町

愛知県の蔓乗醸造さんの醸すお酒です。

今回もお久しぶりの醸し人九平次です。

今回は一升瓶です！
もちろんワイングラスで頂きます！

若干の発泡があります。
やはり九平次の雄町は美味しい！
一升瓶で良かったと思いました。
光栄菊と飲み比べしながらいただいております。最高です♪
次も九平次は「雄町の一升瓶」でいこうと思います(｡•̀ᴗ-)✧
でも一度でいいから別誂を飲んでみたい。絶対美味しいに決まってますよね。飲んでみたいものです！

ご馳走様でした！！

醸し人九平次　純米大吟醸　山田錦50%　EAU DU DESI(希望の水)