両関 （りょうぜき）

両関　初しぼり　純米生原酒

初しぼりのフレッシュさというよりは、甘酸がしっかりふくよかなお酒でした。最初はほんの少し奈良の花巴のような酸味を感じました。
新酒からけっこうバランス良く濃厚ななお酒でした！

両関　純米生原酒　初しこり。

今年も本当に酔く呑みました。
レビューが溜まりまくってますがキリのいいところでこちらを。

自身が日本酒にハマるきっかけとなった銘柄。
初投稿も両関。
思い入れのある素敵なお酒です🍶

両関の初しぼり生原酒です。
香りは、複雑な中に米のふくよかさを感じます。
口に含むと、辛味と、トロリとした丸みのある米の甘みが絡み合い、余韻が長く残ります。
花邑のような華やかな甘みと、飲みごたえを感じる抑揚のあるお酒です。

両関 純米吟醸 無濾過　初両関。このブランドも、花邑、翠玉を醸す両関酒造のもの。花邑と翠玉の方が名前が売れているが。F駅の高級スーパーQ.I.で購入。で、どうなのというと、そーとー美味い！え、少なくとも翠玉より上では？と思ってしまった。香りはそんなに甘さを想起させるものではないが、味わうとかなり甘く感じる。そしてフィニッシュの引きも強い。ドライ。自分はそういうフィニッシュはそんなに好きではないが、アタックと中味が相当良いので気にならない。これは良い！エポワスなどのチーズと合う…。

甘みがドンと来て、辛味でドンと引いていく稀な体験！
甘みの質も良くボディが強くてしっかり。
原点要素がほぼなく、強いて言えばフィニッシュにアルコール感が少し感じる程度。しかしそれも甘ったるくない（甘味で隠していない）証拠。

両関　無濾過純米吟醸

チーズにワインて、誰が決めた？
日本酒に合わせたって抜群に美味しい😋
デパ地下に出張販売してたところを確保。
お初の銘柄だったけど、東北地酒は裏切らないね！！

秋田の酒は美味しいものが多いがこの両関も驚くほど美味しかった。新政やNo.6と同じくらい気に入った。

程よくフルーティー親父が映り込む

両関　特純　無濾過生原酒
昨日より明日まで千葉に出張で来てます‼️酒友さんの縦の皮さんよりご紹介に預かったふくはら酒店さんに寄って参りました。

◆
香りはクリームチーズを思わせる香り、香りが変化して生クリームからのいちごや洋梨の香り。含むと膨らみのある牛皮の香り。単独で飲むとややボリュームを感じながらも綺麗な香りで飲ませます❗️


◆味わい
お米の膨らみを感じます‼️アルコールや辛味が追いかけて来る感じます。ちょっとアルコールがありますねー。ただ香るだけでは無い力強さが有り十分な酒の厚みが有ります🤩

◆総評
やや価格が高く感じました。この値段で言えばもう少し抑揚やお酒の変化を楽しみたいところ。千円台半ばあたりなら4.5以上でしょうか。器は西岡悠さんの引出し黒です。エースさんの生誕祭にも関わらず福井酒では無く申し訳ないのですが、お酒としては魚とも飲れるお酒だと思います⤴️

今日はめでたいスペースエースの日ですが、
あいにく福井酒の持ち合わせ、角打ちレビューが
無くて😭
違うお酒でお祝いしたいと思います🥳

先日、hagiさんのレビューコメントにて、
秋田酒もポチってね❗️というコメントを頂いたので、
ポチッとではなく購入しちゃいました🤣

そんなお酒はコレ⬇️
両関　特別純米酒　無濾過生原酒　おりがらみ
rf59とは、両関のRzシリーズに対抗した、
ふくはら酒店のオリジナルバージョン❗️

味わいは通常品と変わらなくないっ？
美味しいけどねー、4合瓶で2300円はやり過ぎ😖

味わいはさておき、
スペースエースさん、これからもサケタイムを
大いに盛り上げて下さいね🤗
みーんな、応援していますよ💖
普段、コメントしない方も、エースさんの料理には
毎回、脱帽していると思います😆
それだけエースさんの包丁さばきが凄いって事❗️
もはや本家キッスを超えたのでは⁉️
これからも宜しくお願いします🤲