両関 （りょうぜき）

両関 純米吟醸 無濾過
バランスよし。
香り、含んだ舌触り、余韻に派手さはないけど、ちょうどいい具合。

両関酒造
純米吟醸　亀の尾　生酒
精米歩合　55％
酒米　亀の尾
アルコール度　16度

秋田市駅前にある菅久商店さんのプライベートブランドになります。(今年初めての商品だと思います)
本当はお馴染みの花邑の四合瓶を買う予定が見たことが無い日本酒ありまして、お話を聞いて購入した感じでした。
香りはふわっと香る程度の控えめな感じで甘さより酸味と苦味が感じたと思ったらスッと切れる。
勿論ですが、花邑とは全く違う感じで面白いという感想でした。
冷えている状態も良かったですが、ちょっと温度が上がってからの癖がある感じも好みでした。
見たことが無い日本酒には引き寄せられますね♪

日本酒度は-29！
甘くて美味しい。

香りがそれほど強くないので星4つ。

秋田県 両関酒造さんの純米「蔵元でしか買えないお酒」

先日秋田県蔵元さんに行った際に購入🙌

秋田県産 酒造好適米100％．精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

すぅっと華やかな香り。
チリチリな酸味と余韻にほのかなビター酸味。
スッキリフルーティな吟醸香。

飲み口からスッキリ、仄かな甘みとキレの良い酸味。
しっかりとした辛口テイストですがフルーティさもあるのでクイクイと飲めます。
綺麗な辛口なので食前から食後まで飲めるヤバめのお酒です🍶

カンパイですよぉ〜🍶✨✨

うんうん飲みやすいなぁ。美味しいです

酒ふくろう祭🏮-THE FINAL2023-池袋🦉日本酒はしご酒🍶
地酒遊楽 裏や🍶

令和4酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会🍶北海道・東北Ⅰ

両関 R×W Special Edition 無濾過生

ワダヤさんの頒布会限定の別注品。
R(両関)×W(ワダヤ)とラベルまでこだわった一品。

ミネラル感のあるがっしりとした落ち着きとほんのりフルーティーさがある香り。
口当たりもミネラリーでしっかり目のインパクトに甘さと旨味のある味わい。
苦味と酸味が後を締めているため、スッキリとした後味も良し。

備忘錄

両関 純米吟醸 無濾過 生酒 R×W

縦の皮さん、きなこもちさんも飲んでいたコレ⬇️
両関　純米吟醸　無濾過　生酒　R×W
ワダヤさんの別注品ね！

第一印象としては甘〜い😝
両関、花邑といい、全体的にはそっち寄りですが、
これは随分と甘い印象でした。
もちろん、ダレる甘さではなく、
キレが良いので飽きる事も無し！
かなりよくできたお酒の印象です

両関さんのお酒は、全部十四代の高木さんに
試飲してもらってアドバイスを頂いているとか。
技術指導しているのは知ってましたけど、
本当に全部試飲してるのかね？🤔