百春(ひゃくしゅん) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

百春のクチコミ・評価

maxmorick
3.5

酒泉洞堀一の別誂品、直汲おりがらみです。初日は白桃の香りで極・微発泡。甘味と辛味が交互に顔を出しつつ迫って来る面白さ。後を引き取る酸も鮮やかでフィニッシュまで美味しい^ ^ 2日目になると立ち香は蜜の入った林檎に変化。酸味がグイグイッと持ち上がって来て、うーん…ちょーっと酸っぱ過ぎるかなぁ〜^^; 初日の状態から期待が高まってただけに、惜しいっ！

特定名称純米吟醸

原料米麹米山田錦＋掛米五百万石

酒の種類無濾過生酒

2018年7月8日
Yoidore太郎
4.0

百春特純美濃錦おりがらみ H29byです。

初銘柄です。周りの評価も高いので
楽しみです。
ガス感残ってますね。甘旨味でしっかりした
想像をしていましたが、酸が効いてるのか
ベタベタ広がらないでスッキリ。
オリのうまにが最後にくるのも好きです。

特定名称特別純米

原料米美濃錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月9日
kazkin
4.0

とても爽やか。フレッシュです。

特定名称純米吟醸

原料米美濃錦

酒の種類無濾過生原酒

2018年2月24日
dondoko
3.5

百春特別純米直汲雄山錦生原酒
強めのガス感と草っぽさとスパイシー感がありやはり個性的。しかし甘味、旨味がもう少しあればと思ってしまう。前回の五百万石おりがらみがかなり旨かったので、どうしても比べてしまう。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年1月28日
dondoko
4.5

百春特別純米直汲無濾過生原酒おりがらみ
巨峰のよう凝縮された甘旨味。そのあとに草？のような苦味渋味がしっかりあり、個性的！濃厚だけど飲み過ぎてしまう中毒性のある一本！

2018年1月6日
TANACAFE
3.5

居酒屋にて。
濃いめの甘口。美味しかった♪

特定名称特別純米

原料米岐阜県産ひだほまれ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年9月19日
KENTY
4.0

特別純米直汲み無濾過生原酒美濃錦60
初の百春、楽しみに頂いた。さっぱり甘辛い。後味がすっきりしていて飲みやすい。温度が上がると甘みが強くなってきた。
次は五百万石をいただく予定。

特定名称特別純米

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年5月21日
三十四
3.5

百春おりがらみ

うっすらとしたおり。
ガス感は少しだけ。
甘みは聞いていたほどはなく少なめです。
輪郭がくっきりとしています。
最後はすーっと消えていきました。飲みやすいですね。

ただ期待度が高めのお酒でしたので、少し物足りない感じです。甘みが酸に抑えられてる印象ですね。
同じナンバーを飲んだ他の人の感想ではジューシーであると。うーむ、生の怖さかな。

後半おりが多くなった部分、少し甘みが増しましたが酸が弱くなりちょっとダレてしまってました。

冷やした状態で早めに飲むのがお薦めです。

特定名称特別純米

原料米雄山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年2月14日
Sakejiro
3.5

新規開拓の店で「ももはる」と言われて出てきた「ひゃくしゅん」。とっておき感満載なのに製造はH28.04。ムロナマゲンだが何故かまぁるい。でも僅かな発泡感。肴は悪くない。どこまでが計算かはコンゴノ課題に

2016年12月1日
Kazuki Akagawa
3.5

想像より甘くなかった。つぶつぶとゆうよりどろどろ。もぐもぐして頂きました。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2014年10月12日