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雪の茅舎 (ゆきのぼうしゃ) 日本酒 秋田 齋彌酒造店

雪の茅舎 （ゆきのぼうしゃ）

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秋田 / 齋彌酒造店

4.12

レビュー数： 1329

通販価格帯： ¥1,290 ～ ¥17,600

雪の茅舎のクチコミ・評価

  • しずく

    しずく

    3.0

    純米吟醸　55%磨き
    麹米：山田錦　掛米：秋田酒こまち
    アルコール度数16％
    720ml　1,870円税込

    通常の山廃を買おうとしたら売り切れだったので
    隣にあったこちらを手に取りました。
    キラキラで可愛いラベル。
    雪の茅舎ってこういう展開もしているんですね。

    吟醸感のある生酒の華やかな香り。
    瑞々しい花のよう。
    山廃の乳酸感はわからないです。
    口に含むと綺麗なお酒ですね。
    香りが口いっぱいに広がります。
    甘いですが生酒のほのかな酸味が良いアクセントになっています。
    本当にこれ山廃なんでしょうか！
    山廃特有のクセが全くないです。
    日本酒における多様性の勉強になりました。

    女性にもオススメできる山廃です！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年1月25日

    しずくさんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • chocoishi

    chocoishi

    3.0

    燗酒
    ぬる燗くらいがよいか

    2021年1月24日

    chocoishiさんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • Y氏

    Y氏

    4.0

    　ラベルが90年代なポップ感w
    いやいや、あなどれませんよ　このお酒！
    　香り華やか　飲み口柔らか　少し甘めですが飲みやすい
    誰に勧めても万人受けしそう。
    　花邑にも少し似てますが　そこまでカプロン臭強くないです。　確かに、美酒の設計と　このキラキラ山廃は甲乙つけがたいですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年1月24日

    Y氏さんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • nk

    nk

    4.0

    純米吟醸生酒
    秋田さけこまち80％
    ゆっくり飲むと感じるしっかり味わい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田酒小町

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年1月24日

    nkさんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • ここぞう

    ここぞう

    3.5

    雪の茅舎ではこの山廃純米が一番好きです。
    この値段で、この旨さは素晴らしい。
    私は雪の茅舎の香りが好きなんですよね。

    酒の種類 山廃

    テイスト 甘辛:普通

    2021年1月22日

    ここぞうさんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • バル酒

    バル酒

    4.0

    雪の茅舎　純米吟醸　生酒

    華やかで上品な吟醸香。
    新酒のフレッシュ感、清涼感ある果実味ときめ細かい酸と香りのバランスの良さが際立つ。
    雑味の少ないクリアでスッキリとしたのど越し且つ、米の旨味はしっかりと感じられる。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 あきた酒こまち 80%、山田錦 20%

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年1月22日

    バル酒さんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • Aki-akn

    Aki-akn

    3.5

    雪の茅舎　純米吟醸
    まろやかで柔らかい口当たりと、吟醸酒らしい華やかな甘さでとても整った印象のあるお酒です。後味にほのかに苦味と渋味が感じられます。
    私は雪芽の山廃純米が一番好きですが、これも改めて呑んでみると美味しい。
    価格に対するクオリティがとても高い、素晴らしいお蔵さんだと思います。


    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年1月22日

    Aki-aknさんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • 村田さん

    村田さん

    3.0

    雪の茅舎 純米大吟醸 聴雪
    細かい数字的なのは写真にある通りです。

    ・味
    甘口で重さもしっかりと感じられ、ややくどさもありつつ最後はスっと喉を通る印象。飲んだ後はアルコールのくどさやエグ味もほとんど感じられませんでした

    重い甘口のお酒が好きな方、飲んでみたい方は是非！
    料理の写真は撮り忘れましたが、私は焼き魚と煮物で頂きました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2021年1月19日

    村田さんさんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • ふゎゎ

    ふゎゎ

    4.0

    純米吟醸
    生酒
    製造:2018,12

    この角太というお酒。
    私が日本酒って美味しいのね！！！と、日本酒好きが深まったお酒であります。
    これが飲みたくて、このお酒が置いてあったお店には3回くらい行きました( ´∀｀)

    でもなかなか酒屋さんで、売っているのを見たことがない。
    それ以降、他のお店でもなかなか出会えない。
    それが、何と！このお店にあったのだから☆

    奇跡の再会に、テンションが上がったのは言うまでもありません^ - ^

    そして、口開けでした・・・

    私の記憶の角太は、フルーティで甘みを感じたのです。
    次に頼んだ、くどき上手が甘みを感じないほどに…
    なので、少しかたい？かな…
    これは、また1週間や10日後に行かなくては！！！？

    今回は、クエのカマ焼きと合わせてみました^ - ^


    「雪の茅舎」の齋彌酒造が醸しているお酒。
    秋田も美味しいお酒がたくさんです╰(*´︶`*)╯♡

    2021年1月18日

    ふゎゎさんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • kosuke

    kosuke

    4.5

    秋田で人気の銘柄、雪の茅舎、たまたま入った酒屋で売ってた純米吟醸、生酒を購入。

    米はあきた酒こまち80%と山田錦20%を55%まで精米した生酒です。

    見た目はほぼ無色に近い透明、グラスを傾けるとややトロリ目。

    香りは甘さとさわやかな酸味、色々悩むが白葡萄系が近いか⁇

    飲み口は僅かな炭酸感に、米の甘味と旨さ、それに続き生酒特有の、ヨーグルトのような酸味、後から僅かな苦味と辛味が追いかけ、甘酸っぱさと辛味の余韻を残してフィニッシュ。

    久しぶりにこちらの蔵元のお酒を飲みましたが、純米吟醸クラスでこの味わいは非常にコスパが良い。

    今回は刺身盛りと合わせましたが、外すはずが無いくらいのマッチングでした。

    生酒なのでこってりさはありますが、甘味辛味のバランスも良く、満足の一本でした。

    ただ、生酒故に、早めに飲んだ方が良いかも……。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 あきた酒こまち80%、山田錦20%

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2021年1月18日

    kosukeさんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー