秋田 / 齋彌酒造店
4.10
レビュー数: 1246
記録用。
2020年12月18日
雪の茅舎の山廃純米を飲んでみました。 スッキリしつつも味もあっておいしかったです。 お鍋でもお肉料理でも合うし、チーズにも合って良かったです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年12月16日
今日の家飲み2杯目は、大好きな雪の茅舎。 山廃が燗酒に向いてると言うから、いつもの 酒屋で買いましたー。大正解ー! ぬる燗で、ふんわーり、と楽しみましたー。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年12月15日
雪の茅舎 純米吟醸しぼりたて生 1800ml 税込価格:¥3080円 透明感のある上立ち香。甘旨でさらっといけます。とはいえ、コクや旨みが物足りない。新酒の良さはフレッシュ感じだから仕方ないか。
2020年12月5日
甘酸っぱい果実様!粘性のある旨味!いい苦味あり! 今年は濃い感じ!
原料米 秋田酒こまち80%山田錦20%
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
山廃。 ここのは自社酵母の味が大勢を占めてて、 どれを飲んでも似たような味。 甘苦で、イチゴ系。 これは値段的にもう少し格の違いを見せて欲しいところ
最近の自分の好みでは無いが 香りがよく美味しい。
2020年12月3日
純米大吟醸 無責任な責任者からの頂き物… でも、美味しい御酒です(笑) ⭐️4.3です。
2020年12月2日
雪の茅舎 山田穂 久しぶりの雪の茅舎。相変わらず綺麗なお酒でした。派手さはありませんが上品な香りでした。ガス感などはないですが味わいよく充分な飲みごたえがある銘柄と感じました。
原料米 山田穂
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年12月1日
雪の茅舎は初めて飲みました 山廃に誘われて購入 常温とぬる燗で飲み比べましたがぬる燗が美味しいかな 好みは人それぞれなので飲み比べも楽しいかも
2020年11月29日