津島屋 （つしまや）

津島屋　純米吟醸　信州産美山錦　無濾過生原酒　ORIGIN 1.8
製造　2026年3月　開栓　6月11日

北陸からの帰路にパーコーが食べたくなり、
関から急きょ東へ舵を切り八百津へ。
夜の営業開始前に渡辺屋さんで時間調整。
珍しく先代がお店番。

ふらり訪問ゆえに店内探索していると、
「今までお呑みになったお酒でお好みは？」
神奈川と福島のお酒を例に上げると、
「でしたらこちらはいかがでしょう」

口開けは透明感のあるバナナの香り。
程なくマスカットが追ってキレイな吟醸香。
フルーティだが控えめなもので
スーとした爽やかさも。

瓜系の抑えた甘味と酸味、
美山錦の旨味と相俟って出来上がっている。
輪郭のある苦味は出過ぎず障りなく、
締まった含みに漂う清涼感。
やさしく入り一度断ち切って、
遅れて上品な苦味が気持ち良く続く。

いやぁ亀の甲より年の功(失礼)
さすがですね、ドンピシャのお勧めに感謝！

取扱店にて　税込　3,630円

支払いを終えて暫し歓談、
富山のお酒を買い逃した事を話すと、
「確か有ったかな‥‥」とお店の奥へ。
言ってみるもんですねーのお酒はしばらく後で(笑)

津島屋外伝　純米大吟醸　無濾過生原酒　50才の桜
お米は山田錦を使っています。

このシリーズも続いていますね〜
相変わらずの上品な甘味と旨味！
やっぱりモダンな味ですな😁

割烹スタンド うお虎🐅🍶
津島屋 純米大吟釀 備前産雄町 無濾過生原酒

信州産美山錦
メロンの様な香り、口に含むと心地良い苦味が加わり美味しいです。津島屋の他の種類も飲みたくなりました。

津島屋外伝　純米大吟醸　５０才の桜

酒屋さんのおすすめ

口あたりは滑らかに
きれいな甘みと
ジューシーな酸味がじんわり
そしてさらりと心地よきキレ
甘めだけどキレがあるので
食事との相性もいいです
これはめちゃくちゃ旨い

５１才もマストバイですね

今日はぎふワールドローズガーデンへ
バラが見頃でした
人出もすごかった

津島屋　純米吟醸　信州産美山錦
（御代桜醸造/岐阜）

・ややりんごのような香り
・蜜のような甘さ、米の旨み、渋みを感じる
・甘旨で飲み疲れないお酒

・原料:美山錦
・alc:15度
・精米歩合:55%

同い年です
津島屋50才の桜　純米大吟醸　今年は50歳の記念すべき年なので一升瓶でお迎えしました。　60才の桜を飲むとき、今の仕事をしていて良かったなーって思えるよう残りの１０年頑張ることを誓った夜　

2698

2026 0327
☆☆☆☆

御代桜（みよざくら）
津島屋

無濾過生原酒
ORIGIN
純米吟醸
信州産美山錦100%
精米歩合60%
アルコール15%
原酒

御代桜酒造
岐阜県 美濃加茂市

50才桜。
主人からホワイトデーのプレゼント。
杜氏50歳、、、
ということは、私も50歳が近づいてきたか、、、

それはさておき。
これまで飲んだ津島屋とは違う感じガツンと濃厚。
酸味はなく、濃厚な甘さとアルコール感。
アルコール感はもう少し弱い方がお酒の美味しさが際立つ気がするけど、それは好みの問題ですね。
少し経てばアルコール感薄まって更に美味しくなる予感。

津島屋　窮め山田錦　純米大吟醸
普段飲んでる価格帯の倍のお値段
津島屋さんの本気を知りたくて買ってみました。
流石に美味いっすよ