津島屋 （つしまや）

津島屋 LOVE雄町2021 純米大吟醸 火入れ
香りはフルーティでどっしりした甘さを感じる。
呑んで見ても重厚感のある甘さを感じ、酸味はほとんどないが、後味は苦味が長引く。
4.2点

津島屋外伝　暁　純米大吟醸　
濃い味ではない薄らとした甘口
少し渋みが来てスッと消える
飲みやすいお酒です

津島屋 純米吟醸 シンマクアケ R3BY 1540円

立ち香はパイン
含むとやはりパインの甘味
そのあと喉奥に軽く辛味がキューっときて苦味が顔を出す
甘→辛→苦で甘いだけじゃなくてバランスよくて進んじゃうお酒
気付けば空になりそうに…

津島屋はお隣の県で割と近場の酒蔵ですが、正直良いイメージがなく何年か牽制してました
今回はラベルが惹かれたのと、最近サケタイマーの皆さんの評価が高かかったので久々に購入したけど美味しいじゃないですか‼︎
これからちょいちょい飲んでみようかと思います(｀･ω･´)ゞ

今日はおやつタイムにコメダ珈琲でお茶を
シロノワールの甘くて暖かい生地に冷たいソフトクリーム、そしてポテカラ(店舗限定)の塩気で腹を満たす至高のひととき(*´∀｀*)
モーニング文化が盛んな土地柄なので、車で15分圏内にコメダ3店舗以上はあるし、喫茶店はたぶんコンビニより多い…
休日のモーニングはどこいくか家族会議もんです( ^ω^ )

今日は休みなので朝から角打ちレビューに没頭。
この土日も仕事なので今日は
ゆっくりしたいですね。

次はコレ
津島屋外伝 「杜氏酒向」
純米大吟醸　播州産山田錦　雫　斗瓶囲い
これはヤバいヤツだろ、スペックを見て
そう感じました。
調べたら4合瓶で4500円、納得の価格。
こういうお酒は角打ちで少しだけ頂くのがベスト。

味わいはとにかく上品でなお酒。
甘い辛いというよりとても綺麗な印象です。
ただ、4500円もすれば当然の味にも感じる。
4500円を出さなくても近い味のお酒は
他にもたくさんありますからね。

“岐阜県 御代桜醸造さんが醸す「津島屋」のR3BY新酒第一弾が入荷しました。津島屋シリーズのスタンダードといえる長野県産美山錦を使用した純米吟醸酒。新酒の青さを感じさせながらも津島屋らしい優雅な旨味が魅力の1本です。うっすらとオリが絡む芳醇な味わい、リンゴ様の風味と香りがあり、程よい酸味とふくよかな果実味のバランスの良さを楽しませてくれます。津島屋の新酒第一弾は今年も美味しく出来上がりました。ぜひご賞味くださいませ。

■蔵元名：御代桜醸造（岐阜）
■原料米：長野県産 美山錦
■精米歩合：55％
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
■アルコール度数：16度
■使用酵母：非公開”

以上引用です

おりがらみでとてもおいしそうです。
勝手なイメージだが、甘かったらどうしよう…笑

津島屋 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦

こちらは、岐阜県は美濃加茂市のお酒

綺麗な林檎を想わす上立ち香
軽快でスルスルと入ってくる透明感あるフルーツ水
ほのかな酸味＆苦味のアクセントが飲み終えた舌先に心地よく残ってます
((＊´∀｀人))あ～～～幸せ！

ただ、温度が上がってくるとどうも単調で飲み飽きしそうなので、個人的には雪冷えが一番美味しくいただけましたd(〃v〃)ﾀﾞﾈ♪

疲れた脳を優しく包み込む美濃の美酒
ご馳走さまです！

津島純米吟醸 シンマクアケ
津島屋の新酒を店主に勧められ購入。
以前飲んだ津島屋外伝とは全く違い新酒らしいフルーティな香りですが、うっすらオリが絡んだ濃厚でキレのあるお酒。

辛口酒の後は甘口酒で！
という事でチョイスしたのがコレ。
津島屋　LOVE OMACHI
純米大吟醸　備前雄町

香りは華やかで良い香り！
飲む前は甘そうなイメージでしたが、
軽快で甘味は意外と控えめで、
雄町でも優しく円やかなお酒です。

津島屋外伝　純米吟醸　プロトタイプS　WHITE LABEL
杜氏　酒向博昭さん

杜氏さんの名前が最高⤴
お酒に向き合うと書いて酒向さん⤴

いただきます！

香り
乳酸菌飲料の香りに、フルーツ。

味わい
梨の甘さとジューシー感汁！
苦味は名脇役の存在。

やっぱりうまいっす。
開栓から6日目もたった今日も味わい変わらず、甘ダレすることなく、フレッシュなまま。

ハッピーハロウィン〜
アデュー！

純米大吟醸 備前産雄町 生
口あたり柔らかでベリー系の甘味から芳醇な旨味、余韻に僅かに残る苦味がいい感じ

久しぶりの日本酒でこれを選んで正解でした！