竹雀(たけすずめ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

竹雀のクチコミ・評価

ちゃんしー
4.1

竹雀生酛純米吟醸

臼杵に行ったついでに
大分の端っこにある佐賀関町のマルタヤ酒店さんで購入
すっきり芳醇生酛らしい味わいの食中酒
竹雀は山廃中心で苦手でしたがこれはうまいですね
常温寄りだと9合酵母らしさがでて少し苦手かも

◆日本酒／720ml
◆原料米／山田錦（岐阜産）
◆精米歩合／50％
◆日本酒度／+6
◆酸度／2.0

2025年9月14日
小野雄町
4.3

竹雀　槽搾り　山廃純米おりがらみ生
レマコムからの掘り出し物

上澄みはピリッとした辛さのアタックから
久しぶりにガツンとくるクラシック的な日本酒らしさ

オリが混ざるとピチピチとしたフレッシュな酸味と甘旨味が加わり麹たっぷりな含み香とともにより奥行きのある味わいとなりモダンさも

2025年8月25日
o k
3.5

生酛純米吟醸無濾過生原酒

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒生もと

2025年8月9日
しろくまとうさん
4.0

竹雀　槽搾り山廃純米無濾過生原酒

抱き合わせで買いました。
まあ、正直適当に選んだのですが悪くない。
最初は酸っぱいなと感じましたが、飲み進めるうちにそれが心地よくなります。
擬音で表現しますと、スキッ、ニガ、ピリ。
福島酒ではちょっとないタイプ。
岐阜酒を勉強したくなる一本。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月16日
オゼミ
4.0

2025 0515
☆☆☆☆

竹雀（たけすずめ）

純米酒
活性にごり
五百万石100%
精米歩合60%
アルコール17%～18%
酵母 7号酵母
日本酒度+5
酸度2.0

大塚酒造
岐阜県揖斐郡池田町

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類発泡

2025年5月16日
よっし
3.9

竹雀　生酛純米吟醸。しっかり芳醇な系統の酒質で生酛らしさある美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月3日
海の男
3.0

山廃純米吟醸無濾過生雄町50

グラスに注ぐと山廃と言う割に少し色がある程度。香りも少しメロンぽい。口に含むと香りはメロンではあるが少し生臭くキュウリぽい。山廃の熟成感と言うよりはフレッシュ感が強い。やや甘うまですが酸味とあと味に渋みが強い。温めたら合うのかな?と思ったが思ったほどうまさが出てこず酸味が強かった。熱燗の酸味が強いのが好きな人にはいいけど。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年5月3日
アツシ
4.2

竹雀　槽搾り　山廃純米無濾過生原酒2024

雄町100%使用
al.17-18% 精米70% 7号酵母

山廃の雄町好きなタイプです。
ややさっぱりめの旨口タイプがとても美味しいです。
ほぼ冷酒から常温で頂きましたが、お燗も試したかったです。

最近、岐阜、滋賀のお酒が気になっています。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年4月13日
ドフラミンゴ
3.5

銀座君嶋屋🍶雄町生酒飲み比べ🍶

2025年4月11日
左近将監
3.5

竹雀山廃純米酒五年熟成
20250330

特定名称純米

原料米山田錦/五百万石

酒の種類山廃

2025年3月31日