大塚酒造の6代目蔵元杜氏・大塚清一郎氏が開発し、大塚酒造の名を全国に知らしめた銘酒「竹雀（たけすずめ）」。その名は大塚家に伝わる家紋にちなんで名づけられた。大塚酒造は1884年に創業し、西国33札所の結願寺・谷汲山華厳寺に通じる街道沿いに立つ酒蔵。家族で小規模に地元に愛される酒造りを続けてきた。蔵元の大塚清一郎氏は、東京農大の醸造科を卒業後、三重県の酒蔵での2年間の修行をした経歴をもつ。蔵に戻り新たな酒造りへの挑戦として、山田錦や五百万石などの酒造好適米をつかって醸した「竹雀」を生み出した。「竹雀 純米超辛口」は、上品な香りと、米の旨みや酸味のバランスが特徴。超辛口の味わいとキレのある後味が、料理との相性もよく食中酒として最適な1本だ。
竹雀のクチコミ・評価
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しろくまとうさん
4.0特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年5月16日
![しろくまとうさんさんによる竹雀(たけすずめ)の日本酒レビュー]()
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オゼミ
4.0特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 発泡
2025年5月16日
![オゼミさんによる竹雀(たけすずめ)の日本酒レビュー]()
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よっし
3.9特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年5月3日
![よっしさんによる竹雀(たけすずめ)の日本酒レビュー]()
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海の男
3.0テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年5月3日
![海の男さんによる竹雀(たけすずめ)の日本酒レビュー]()
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アツシ
4.2特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年4月13日
![アツシさんによる竹雀(たけすずめ)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52025年4月11日
![ドフラミンゴさんによる竹雀(たけすずめ)の日本酒レビュー]()
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左近将監
3.5特定名称 純米
原料米 山田錦/五百万石
酒の種類 山廃
2025年3月31日
![左近将監さんによる竹雀(たけすずめ)の日本酒レビュー]()
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くろーばー
4.3テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年2月24日
![くろーばーさんによる竹雀(たけすずめ)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52025年2月14日
![ドフラミンゴさんによる竹雀(たけすずめ)の日本酒レビュー]()
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アツシ
4.5特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年1月31日
![アツシさんによる竹雀(たけすずめ)の日本酒レビュー]()
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