むかしのまんま （むかしのまんま）

むかしのまんま　山田商店
飛騨誉 精米55%　アルコール15%　岐阜
香ばしさ感じる上立香で色味はあり山吹色。
柔らかな口当たりから軽く杏のような果実感もある甘さに、米の旨みをしっかりと感じる味わいがあり芳醇。
香り高い口中香で苦味は強め、後口はすっきりとした軽めの辛口。
むかしのまんまの味わいらしいのですが、個人的には日本酒らしさしっかりのクラシカル＆モダンの両方を感じて好きな味わいでした。　#note85

備忘録
むかしのまんま

岐阜の道の駅で購入。
渋いパッケージと熱燗におすすめとPOPに書いてあったので。

むかしのまんま、ラベルが気になり購入しました。美味しいです、日本酒一期一会今年も残り僅か色々飲んでみたいです

パケ買いです。
全体的にまとまっていて丸い感じでした。
尖ったところがなく、ふんわりした味わい。
お燗にしたら、なお丸くなる感じ。
ゴチでした。

むかしのまんま　特別純米酒
お米は飛騨誉を使っています。
グラスに注ぐと山吹色で旨味たっぷり。
味わいも昔の日本酒といった感じで、
深みのある味わいでした。

玉柏の別銘柄、むかしのまんま、特別純米です。
しっかりとした重めのお酒を想像していましたが、
飲んでみると意外にも軽く感じました。
ただ、辛口なんでしょうね、キレは強いです。