秋田 / 新政酒造
4.31
レビュー数: 3282
新政 アッシュ 水墨 生酛純米 木桶仕込 柔らかな酸味、甘み、抜ける豊かなヨーグルト臭旨味 タンジェリンと比べると厚み、飲みごたえを感じました。 後半のアルコール感が品良くキレがあります。 もう一度飲みたいものです。 ★4 もう一度飲みたいお酒
特定名称 純米吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年5月9日
新政 タンジェリン 山吹 生酛純米 2017年度 特別頒布会 柔らかな甘みヨーグルトの様な発酵酸味、生酛特有のアルコールの辛み香り 品が良く飲みやすい印象ですが飲んでいくとアルコールの風味がしっかりしていて飲みごたえも感じました。 頒布会シリーズは初めて買えたのですが特別尖っているわけでもなく通常販売して欲しい出来です。 ★4 また飲みたいお酒
原料米 吟の香
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年5月8日
初、新政を頂きました。 口の中でじわ~って美山の風味が広がって白ワインのような錯覚を感じます。
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
久しぶりに飲みたくなって購入。 最近ようやくわかってきたけど、新政って開封時は消毒液のようなツンとした香りがするんで、開封して翌日以降に飲むようにしてます。 開封翌日から3日後くらいが一番飲みごろのような。 空気抜く奴買おうかな(*´ω`*)
特定名称 純米
原料米 美郷錦
酒の種類 原酒 生もと
2017年5月6日
純米 秋桜(コスモス) 改良信交 生もと
原料米 改良信交
酒の種類 生もと
2017年5月4日
新政 生成 2015 和酒サーバーにて。 優しい口当たり。 舌の真ん中のラインに甘みが通り、全体に広がる。 飲みやすい綺麗なお酒かな。 状態がよく分からないのでメモ程度に。
原料米 あきた酒こまち
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
エクリュ2016
酒の種類 生酒 生もと
2017年5月3日
最初は酸味から始まってだんだん飲みやすくなってきます。 美味しい
2017年5月1日
木桶仕込み
酒の種類 一回火入れ 生もと
2017年4月30日
新政 立春朝絞り2017
2017年4月27日