秋田 / 新政酒造
4.32
レビュー数: 3338
これは…飲み易すぎです。 すっとのどを潤す飲み易さ。何杯も飲めちゃいますね。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2019年4月20日
ふんわりといい香り 微炭酸からそのままスーッと 消えていく かなり軽い 若干の物足りなさ…かな
ナンバー6を火入れするとこんな感じかななんて、
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年4月19日
新政 生成 2018 -Ecru- 精米歩合:麹米50%、掛米60% アルコール度数:15度 フルーティな甘みと旨みがあり 後味もスッキリしていて とても美味しいお酒でした。
原料米 酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
新政 ラピスラズリ2018 木桶仕込み 張り詰めた朝の森の香り。ごく僅か果実。 発泡のち断続的に酸味が舌を締め上げる。 マスカット甘みと鼻抜ける岩清水ミント。 奥には嫌味ない渋みが常に支えている。 なにより新政らしい中盤から余韻まで続く 雑味なしの旨味が美しい。消え方も見事。 クリアな冷酒もいいが常温近づくと甘み◎。 米原料でなぜこんなお酒が出来上がるのか。 個性って素晴らしい。他も色々と試したい。
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1
2019年4月17日
新政 ヴィリジアン 生酛木桶純米 フルーティーなスッキリした甘さで、微炭酸まではいかないが舌につつく感じや爽やかな酸味も相まって飲み疲れしない。美味しい。
原料米 美郷錦
2019年4月16日
生成(エクリュ) 生酛純米 あきた酒こまち 精米65% 注ぐと、チリチリガス感。口に含んで心地よい感じ。 6に比べたら、酸味は抑えめ。 瑞々しい果実を囓ったような香りが広がりますが、後味は意外にドライ。 コスパ抜群!毎日飲みたい。
酒の種類 生酒 生もと
2019年4月14日
かなり甘いが飲みやすいかな。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
新政 立春朝搾り 投稿が遅れましたが、フレッシュ感が半端ないです!
2019年4月13日
新政 Colors 天鷲絨 2017 天鷲絨は出荷後すぐ頂くとスッキリし過ぎて素っ気ない感じがするので、1年と少し寝かせて開栓です。 いい具合に落ち着き、味乗って旨い 酸旨から苦味が引き締めていいバランス 結構な値段なのでなかなか買いづらいが美味
2019年4月8日