富士錦（ふじにしき）

3.38

レビュー数： 66

富士山のふもとに蔵をかまえる、富士錦酒造の代表銘柄「富士錦」。創業から300年以上の歴史をもつ富士錦酒造は、もともと農業を営んでおり収穫した米をつかって酒造りをはじめた。地域の素材をつかい、地域と共存した酒造りを大切にしている。仕込みや米づくりにつかうのは、富士山からの伏流水。硬度32度のミネラルが少ない軟水は、富士錦の酒にスッキリとした味わいをもたらす。また田植えから収穫まで、自社でつくった米を酒造りに使用。米づくりから行うことで、地域活性化にも取り組んでいる。富士錦酒造を率いるのは、18代目蔵元の清信一氏。異業種出身の清氏は、東京農業大学にて学んだ後、2006年に代表に就任。「日本一愛される蔵になる」ことをめざし、新しい酒造りにも積極的に挑戦する。「富士錦純米酒　青ラベル」は、米の旨みとキレのある後味で、純米酒ながら上品な香りも感じられるのが特徴だ。

富士錦のクチコミ・評価

おのまとぺ
4.0

池純米富士錦酒造
安心感。
旅先でこうした地のお酒に出会えて嬉しいな、
と思わせるお酒でした。
クラシカルでしっかりと旨味のある純米酒。
この旨味と、微かな酸味。
そしてしっかりとしたキレ。
常温近くなったあたりの丸い味わいが好きです。

某ゆるキャンプ漫画の読者なので、池池だ！！と思いました。
それだけでもう、ごちそうさまでした。

ぜひ「池」を富士錦醸造さんの銘柄登録してほしいと思いました。

伊豆高原の旅館にて。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年2月22日
ひよ
3.0

【富士錦】★★★ 富士錦　東京農大　純米吟醸
55%　15度　日本酒度+1 酸度1.4
農大生協が委託した商品。富士山の湧水、和釜蒸し、速醸酒母
やや黄色がかった色合い。吟醸香もあるけど味があり、柑橘寄りの酸味もあり。旨い酒、という感じ。あとに渋味も少し感じ、お燗も合いそう。
タイプ和　旨3甘2酸2渋1 #sakenote

特定名称純米吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年1月9日
hiko99n
3.5

静岡•富士市ご出身の大将が営む料理屋で一献。
静岡の地酒を推してくれます。ずんと強い口当たり。料理の幕開けにインパクトを与えてくれました。酸味からわずかに苦味を残しながら、鮮やかに切れていきます。昨今の柔らかく甘みのある酒とは、一線を画すかな。

特定名称特別純米

原料米誉富士

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2023年12月12日
えなちゃん
3.5

富士錦純米酒

2023年11月17日
ghji
4.0

「池」純米　富士錦酒造さん
やや辛口、キレの良いフィニッシュ

2023年10月17日
Akihiro Nonaka
3.5

伊豆のカップ酒

さっきよりからめー
潮風がよき。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年8月11日
Akihiro Nonaka
4.0

伊豆山々

夏休み伊豆旅行〜
あまあまあま

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年8月11日
ドフラミンゴ
3.5

第14回雄町サミット🌾 懇親会🍶

2023年8月2日
のうてんきもの
5.0

富士錦しぼりたて原酒

80ゲーム差に‼️😆

旅先で❸
辛いのが呑みたいので❣️😄
見た瞬間に絶対好みなヤツ🤣笑笑
迷わずに買いましたー😆

ラベルには………
冷やのままお召し上がり頂く
しぼったままの原酒にて
酒蔵の味というべく
芳醇な香り新鮮な味の
頗る美味しき酒通にこ
たえる酒なり

頗る➡️すこぶる
読めないし、今では使わないなぁ〜
『しこたま』もだけど🤣笑笑

ラベルおすすめの冷や
辛味
苦味
甘味
渋味
酸味
ツーン
いろんなのがグルグル❣️😄

冷たい
ざわざわ
ざわざわ
ドーン💥と❣️
いきなり辛いのではなくて
喉に
ざわざわ
ざわざわ
って‼️
⬆️ここまでは旅先から

⬇️ここからは家に帰ってから
KAN
甘いのと辛いのが譲り合っている。
若いメロン🍈もすこーし。
喉には『キュー』とくるけどねー♪

69
ひと口でうんまいです❤️
薄トロで。
甘さが際立って。
半分くらいの辛さで………
グラス氷多めに入れて。
お酒はいっぱい注がないで❣️
ワンショットで‼️🤤

海のものにピッタリ❤️

精米歩合 70%
日本酒度 +3
酸度 1.6
アルコール度数 19度
720ml 1122円

昨日ね。
お酒買いに行こうと😄
あれ〜🤔
なーんか右フロントタイヤ🛞他のよりペチャンコかも🤔
空気圧少なくない🤔
えっ😳
ネジ刺さってるじゃない😵
ペンチ挟んでスポッ‼️
シュー💨😖
グリグリして詰めて直りました😄
日常点検はしっかりとしましょう❣️
お酒買いに行けないからね🤣笑笑

特定名称普通酒

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年6月28日
かきのタネ
3.5

富士錦　日彩　HIIRO ¥1460
珍しい酒を見つけました。ネットで検索しても一切出てきません。公式にも出てない、この銘柄は謎めいてますね。
味わいは、辛口の食中酒。さらっとしてスイスイいけます。
魚にも肉にも合いそう。

特定名称特別純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年6月20日

富士錦が購入できる通販

本醸造酒修善寺旭滝 720ml 富士錦酒造静岡伊豆修善寺辛口伊豆ジオパークジオサイト柱状節理お土産

¥ 1,100

名称	富士錦酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	富士錦下田富士雪の富士稲穂酒伊豆山々
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	静岡県富士宮市上柚野５３２
地図

富士錦 （ふじにしき）

富士錦のクチコミ・評価

おのまとぺ

ひ よ

hiko99n

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Akihiro Nonaka

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