富士錦 （ふじにしき）

今度はちょっぴり早い時間だけど
晩酌酒のレビューです。
一応、5500レビューなので晩酌酒のレビューで！
引越し前のレマコム整理です。

今日のお酒はコレ⬇️
富士錦　純米生原酒　咲空

富士錦だから辛口かと思いきや、
あらら、結構甘いじゃないの😝
春酒の位置付けだと思いますので、
香りあるふわっとした旨味ですね。
ただ、甘くて度数もやや高めなので、
ダレたりしないかな？🤔

ラーメンタイム
せきやけ　新小岩
朝から営業しているお店です。
千葉の名店、なりたけ出身の背脂ラーメン🍜
なりたけ系列の背脂ラーメンって、
全然しつこくないから、
いくらでもスープ飲めちゃう🤭
しかも、薬味増し無料、ナイス👍

昨日の続きです。
富士錦　湧水仕込　純米酒
とっても綺麗な味！
しかも、正統派の辛口でね😝
あーこの味、寿司とか食べたくなるわ🤣

富士錦 飯田チョコわんカップ

甘め。
飲みやすくはあって、
飴のような甘さだなぁと思っていたら糖類が入ってる。
なるほど。

大室山へ向かう1時間くらいの道々、
歩きながら飲んでいたので、
糖分を欲していたところ。
ちょうどいいな、と状況にぴったりでした。

お酒もまた、どう、どこで飲むかに左右されるなと。

知ってる方は知ってるし、知らん方は知らん、
漫画（とアニメ）「ゆるキャン△」に出てくる
酒屋さんの飼い犬のチョコちゃん（コーギー）。
酒屋さんなので、お猪口のチョコです。

本日山焼きの大室山にもコーギーいました。
チョコちゃんだ…と思いました。

いわゆる「聖地」と化した伊豆高原の広井酒店さまにて。

いつもの吟醸ではない派手なラベルをドラッグストアコスモスで発見。
フルーティーさがいつもより濃い、主張が強い、舌にガツンと来る。
自治会の長老達がどれも間違いが無いと太鼓判を押されている?富士錦だが、これはそのエキスのようである。
残業で疲れて帰宅してそのまま冷蔵庫を開けぐい呑み一杯だけ飲むと、どろりした甘さと辛さの両方がはらわたにしみていき、何やら良いことがあったと感じた体から、じんわり疲れが抜けてゆきます。
美味しいのですぐになくなってました。

湯の花亭

土肥の旅館、湯の花亭のオリジナルボトル
65%精米なので雑味の引っかかりはあるけど、
スペックからみたら悪くないと思う。
やや淡麗　やや旨雑味　辛口

@湯の花亭

富士錦 しぼりたて生原酒
MV東海

冷たい
瓶鼻は甘〜い
酒色は透明
濃いー
荒ーい
ドーン💥
甘
辛
酸
舌にジリジリポリバルーン🎈
パンチ力MAX⤴️😊

69
濃い〜のと荒さがとれて呑みやすい🤤

らぶ❤️水割り
お酒9
らぶ❤️水1
めっちゃくちゃ旨い
ほんのりチリチリ
ポリバルーン🎈なくなる
角が取れて円やかに🤤

好きなのはちょっと冷たいの
らぶ❤️水もいいけど
荒さと濃い〜ドーン💥を感じたい🤭

トリサブローの唐揚げにも負けない‼️

精米歩合 70%
日本酒度 +1
酸度 1.3
アルコール度数 19度
720ml 1188円

コレお安くて濃いーくていいわー🤤

富士錦 本醸造酒
熱海のホテルにて
本醸造ってやっぱり美味いですね〜
個人の好みかも知れませんが
色々飲んだ中でこれが1番美味しく感じました

明日は12時に六本木に戻ります

富士錦 辛口
熱海のホテルにて
やっぱりこういう感じの
日本酒がまだまだ人気なんでしょうね〜
海外の方々も美味しそうに飲んでました

【富士錦】★★★ 富士錦　東京農大　純米吟醸
55%　15度　日本酒度+1 酸度1.4
農大生協が委託した商品。富士山の湧水、和釜蒸し、速醸酒母
やや黄色がかった色合い。吟醸香もあるけど味があり、柑橘寄りの酸味もあり。旨い酒、という感じ。あとに渋味も少し感じ、お燗も合いそう。
タイプ和　旨3甘2酸2渋1 #sakenote

静岡•富士市ご出身の大将が営む料理屋で一献。
静岡の地酒を推してくれます。ずんと強い口当たり。料理の幕開けにインパクトを与えてくれました。酸味からわずかに苦味を残しながら、鮮やかに切れていきます。昨今の柔らかく甘みのある酒とは、一線を画すかな。