遊穂(ゆうほ) - ページ24 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

遊穂のクチコミ・評価

TAKE SAKE
4.0

遊穂のあお、夏用との事ですが、冬に戴きました。
冬でも旨かった。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年1月20日
にこ
4.0

遊歩のしろ。おりがらみ。個性的な味わい。酒米は五百万石が主体みたいだが、淡麗ではなく、濃厚で辛口。酸も強く個性的。地酒って好みは人それぞれだけど、個性が際立つお酒ってすきだな。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年12月22日
Yuji Murata
3.5

石川県羽咋市は御祖酒造の遊穂山おろし純米ひやおろしです。生酛造りで酸がメインの酒ですが、とても柔らかい酒です。

特定名称純米

原料米能登ひかり

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年11月19日
Sakejiro
4.0

遊穂の純米吟醸。いいぜ！

2017年11月15日
izumi
3.5

再度頂き。旦と方向性が近い。下位互換。ごめんなさい失礼ですね。すでにだいぶ回ってたのでもはや…
医師止。

2017年11月11日
Akihiro Nonaka
3.0

酸味強め、旨みしっかり

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月10日
No name
4.0

美味しいお酒です(^o^)v

とにかくジューシーでコクがあり
強い酸味、旨味があるので
煮物、酢〆料理との相性は格別かと(^^)v
少し荒々しい感じのまとまりではありますが、
それも愛嬌ですね(笑)

あとはラベル裏に色々載ってますので(笑)

因みに、期待以上の味わいだったので、
ニヤニヤしながら即効空けちゃいましたわ‼
楽しい気分にさせてくれるお酒ですわ(笑)

酢〆したあと、昆布〆した鰯、煮物とバッチリ(^^)v

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月10日
Kiyotaka Hata
4.0

近所飲み屋にて。家の冷蔵庫にもあったのに。

2017年11月9日
仕事前日は2合まで
3.5

山おろし純米と名乗る理由がありました。その答えは、一口呑めばわかります。グラスに注ぐと、お米たちの旨い香りと、やや熟成されつつある琥珀色の景色。口に含むと、数々の旨みたちがアタックしてきます。甘味と辛味、絶妙な酸味。これらに9号酵母が絡み合い、調和のとれた苦味が、喉元を過ぎていきます。
一言で表現するなら、どっしりとしたひやおろし。
ただ、普通のひやおろしとは、違います。骨太ながらも、繊細な造りをかんじさせる一本です。

特定名称純米

原料米能登ひかり

酒の種類無濾過一回火入れ生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月7日
Kiyotaka Hata
4.0

ほのかな香りと、飲み口は吟醸らしい少々控え目な華やかさがある。飲み終わった後に、若干辛味と苦味が残るのが惜しい。

2017年10月31日