二世古(にせこ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

二世古のクチコミ・評価

えいじ
4.0

二世古酒造　名水酒「本造り京極」
羊蹄山ふきだしの酒　精米歩合60%
ニセコのホテルにて
米の香りとわずかなフルーティ感。口に含むとふくよかさとアルコールを感じます。あと味もまったり。

特定名称本醸造

原料米国産米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月20日
Junon K.

純米大吟醸　彗星
香り控えめ口中濃厚。

特定名称純米大吟醸

原料米彗星

2025年12月30日
Toshy
4.0

旭川旅行で購入。酒屋さんのPBです。旨いです。

特定名称純米吟醸

原料米彗星

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月29日
Junon K.

特別純米生。
彗星60パー。
にせこらしい、スッキリ旨口。

特定名称特別純米

原料米彗星

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月29日
そうそうの
5.0

2025.10.14
今年の105本目は約10年ぶりの蔵元訪問で購入した北海道倶知安町の地酒　ニセコ酒造
蔵元杜氏が息子さんに代替わりし、温故知新のような酒質に益々磨きがかかっている印象　蔵元直買いという贅沢も加わり飲むのが楽しみです
■感想
穏やかな香り　ニセコアンヌプリ山系の水質の良さを思わせるスッーと自然な口当たりと原酒らしい広がりが同居する心地よさ　純米酒の秋あがりらしい奥行きのある旨味、日本酒度8度の辛口仕上げ　常温で気楽に美味しく呑めてコスパも良い素晴らしい逸品
■参考
銘柄～二世古特別純米原酒
　　　秋あがり
原料～北海道倶知安町産吟風
規格～一升瓶3,300円
杜氏～水口　渉

特定名称特別純米

原料米吟風

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年10月25日
ともがゆく
4.5

二世古チャレンジ 2025 Niseko Challenge
超少量のチャレンジ酒だそうです
お試しとはいえめちゃくちゃ
しっかりと造られてる貴醸酒ですね
若干トロミのある甘口で
白麹を使ってるので
大変スッキリとした後味となってます
これはこれでレギュラー品にして
いいんじゃないかなというくらい
レベルの高いお酒ですね〜

お待たせしました
ハム競馬のお時間です
クラシックの終着地
菊花賞ですね
馬連Box 5 9 11 12
絶好調の武&ルメール軸に
重馬場でもねじ込んできそうな
合計4頭の箱買いです

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年10月23日
alfagt
4.0

二世古　特別純米原酒秋あがり60%
香りはおとなしく、口あたりはとても優しく。
スキッとした清々しい飲み口。
辛みと酸味のバランスがちょうどいいし、
それをまろやかな旨みが包んでいる感じ。
喉越しはとてもさっぱりで
なんとなく水の美味しさが感じられるような。
食べ物を選ばずに飲める穏やかな辛口。
茄子、蓮根、インゲンのスパイシー煮込みと一緒に。
美味しいお酒に出会えました。
(酒のアトリエ吉祥)

特定名称特別純米

原料米吟風

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年10月9日
池田哲也
4.0

二世古　特別純米原酒　秋上がり
北海道酒造米　吟風　アルコール度数17度
協会601酵母で仕込んだ秋の限定酒
良い黄金色　爽やかな香り
舌触りやすらか　甘みと弱い苦み　17度でずしん。　辛口だけどそう感じない旨さがある。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年9月21日
さかい
3.6

穏やかな軽い香りと適度な旨味。
甘すぎずバランス良くてご飯にも合う。

2025年9月3日
Kaorinrin
3.8

二世古特別純米酒

二世古、初めていただきました♪
アルコールの香りに山廃っぽいニュアンスも。
口当たりはまろやか、赤いマークの通りしっかり辛口です。
いかにもクラシカル、ドライな食中酒で、魚の煮付けにぴったりでしたが、このどっしり感はお燗でも良かったかな😌

特定名称特別純米

原料米吟風

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年8月24日