菊姫(きくひめ) - ページ70 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

菊姫のクチコミ・評価

集真藍
2.5

菊姫山廃仕込純米

力強い芳醇な香りがぐっと感じられる
色は濃いめの琥珀色

濃く甘みのある味わいに山廃ならではの酸が
きゅっとしめてくれます。
すっと飲めてしまいますが、
じわじわと辛さが込み上げてくる感じがあります。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2017年9月23日
さっかりん
4.0

吉川産山田錦と言うだけでドキドキしてしまいます〜。
冷やで頂くとスッキリした良い酸味のある酒、引っかかりもなく飲みやすい。
菊姫ですし…とりあえず温めて貰ったら、干しぶどう的な酸味が強く出てくる。
でもこいつは冷やの方がうまいわ。
普段の菊姫よりジューシーでフレッシュな感触もあり。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年9月4日
MING

菊姫尽くし。なのに、お酒の写真はありませぬ(笑)

2017年8月6日
kazu
3.0

ガツーンとアルコール感というか、これぞ日本酒だ！の存在感。かなりベビーだ。

2017年8月6日
R9-D2
3.0

同じく石川県のお酒。
ガツンと来る香り。旨味だけでなく、色んな味がする。
重たい。
濃い味わいの料理と飲みたい。
余韻も長い。
　これは、燗酒向けかなぁ。

特定名称純米

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2017年7月30日
Yuji Murata
4.0

旨い！驚く程。流石山廃2年熟成。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類古酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年7月29日
Yuji Noji
5.0

トロトロしており、これぞザ山廃です。

酒の種類無濾過生原酒山廃

2017年7月24日
kazu
2.5

お好みですね

2017年5月24日
さっかりん
4.0

店主のお話を聞いているうちに飲みたくなり注文。
初の吉川産山田錦はいかなる味なのか。
まずは常温で。2014は山廃感の酸味があるも、2009を飲むとまだまだ熟成中だと感じさせてくれました。
前に飲んだ豊久仁に似た所はあるかもしれない。
そしてこの2009が、古酒感のある熟成された酸味がすごくて、結構飲むには疲れる感。
しかしこれが燗をつけると一気に変わる。テレビに例えると常温はアナログ、燗をつけたら地デジカ。
すっきりクリアで酸味を美味しいと感じたのは、今回が初めてかもしれない。
常温3.5、燗で4.5、平均4.0としました。

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年5月14日
shnnosake
2.0

口に入れた瞬間にガツンと旨味、アルコール感がくる。　燗にしたらどうなるか、末恐ろしい、唯一無二の強さ。

2017年4月23日