苗加屋 （のうかや）

苗加屋 雄山錦 純米しぼりたて (新酒) 720ml (砺波市)
※450ブランドレビューです。
フレッシュで豊潤な旨味のある純米酒です。
ドラマで観月ありささんが飲んでいて、気になってました。
2024年12月14日、西宮市の阪神百貨店でのイベント「しぼりたて新酒フェア」で購入し、2025年元日に昼飲みしました。
製造年月：2024年11月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。使用米：雄山錦（富山県南砺産）100％。精米歩合：55％。アルコール分：17度。保存方法：要冷蔵。
『今年の新酒が出来上がりました。秋からの仕込みを経て出来上がったばかりの苗加屋しぼりたてです。今年のしぼりたては一味違います。フレッシュで柔らかな味わいはそのままに、原点回帰の濃醇さを追求しました。日一日と寒さを増す富山県となみ野から、若鶴酒造冬の風物詩をお届けします。（ホームページより）』

ホント搾りたてって感じでジューシーさを実感。
富山にまた行きたくなった。
富山県南砺産雄山錦100%使用。

苗加屋　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　精米歩合55％　17度
先日富山駅の土産酒屋店にて購入
口当たりはいいが、後味はかなり酸味がきつい、度数のせいか、あるいはオープンケースで酸化してしまったか。イメージとしてはもう少し美味しいはず。やはり土産屋で買うべきでないのか…

これは飲みやすいお酒でした

今夜は富山県にやってきました。
旅の記憶を思い出しながらいただいてます。

苗加屋 夏純米

ようやく富山のお酒をいただくことになりました
よく足を運ぶスーパーに珍しく置いてあったところをお迎えです
なんで置いていたのかはよく分かりませんが…
巡り合わせだと思いますので早速いただきます

意外とクセのある口当たりです
その分抜けが良く爽快感があります
夏酒らしい軽さよりも、その重厚感から来る抜け感に夏らしさを感じられます
そら豆と合わせていると、そら豆の青っぽい甘さにマッチして飲みやすいです

常温辺りまで戻すと、フワッと酒感ある強めの香りが出てきます
飲み込んだ後も風味が残り、舌の上でライチ系の爽やかさを感じることができました

またレビューを溜め込んでいますので、少しずつ上げていきたいなと思っています…！
なかなかお盆休みも別のことで忙しくて来られないものですね、頑張ります

苗加屋 特別純米 雄山錦 無濾過生原酒 精米歩合55% 日本酒度+0 酸度 アルコール17度

帰宅途中に梅田のkitte大阪に立ち寄って購入。
飲んでみたいお酒が沢山あって目移りします。

開栓一口目、旨辛渋で軽くはありませんが比較的おとなしめの味わいです。

アテは、ホルモン焼き。

飲み進めると、旨辛が強まって正統派？の美味しいお酒に変身。

評価は、最初4.0、後半4.3です。

旅行に出かけたときのホテルの夕食でこのお酒を飲んだら、更に美味しくなるだろうなあと感じた一本でした。

日本橋とやま館 トヤマバー🍶黒部ダム貯蔵酒で乾杯！トークイベント『黒部峡谷鉄道🛤️の自然や電源開発の歴史、ダム貯蔵酒について語る 』🍶 出演:イナガキヤスト氏、関西電力(株)北陸支社長 須谷 浩史氏、富山の地酒ファン倶楽部事務局長 原 誠氏
世紀の大工事と言われる「黒部ダム」で熟成されたダム貯蔵酒14種

2024 0703
☆☆☆

苗加屋（のうかや）

夏純米
精米歩合 55%
富山県 南砺産 雄山錦100%

若鶴酒造
富山県 砺波市

苗加屋 特別純米 雄山錦 無濾過生原酒　720㎖
使用米　：富山産雄町錦100％
精米歩合：55%
酒度　　：±0
酸度　　：❓❓❓
AＬＣ　 ：17度

3月の富山旅行の際、旅館で飲んだ苗加屋 特純 雄山錦 無濾過生原酒が、美味しすぎたので、家飲用に同じのを買いに蔵元へ行きitonamiと一緒に買った。
本日はその無濾過生原酒雄町を開栓だーい🤭
甘く濃厚でシューシー。
めっちゃまいうー😋
蜂蜜っぽくも感じますね。
スイスイ盃がススム君だわ(・∀・)
食前でもいい(≧∇≦)b
何度飲んでも美味しいわぁ～😙
また見つけたら買わないとね。
ジューシーな濃厚さは、人によってはベタつくと感じるかも🤣
好き嫌い分かれるかもしれませんね。
あたしは大好きです🥰
アテ🥢：サーモン刺身
アテ🥢：茗荷の肉巻き
美味しく頂きました。
ごちそうさんでした(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ