羽根屋 （はねや）

#めちゃうま日本酒

今年一番の美味しさ。
トップは華やかだけど、柔らかく包み込む感じ。
匂い立つ、とあるけど、イヤらしい感じが全くない。
ちょっとのガス感も心地よい。
瑞々しく甘さもあるけど、甘さが柔らかく消える。
素晴らしい。
寒菊に似た印象だけど、甘さを控えて、より柔らかくより円やかな印象。
これで雄町純吟とは素晴らしい。

羽根屋の純米吟醸「煌火」をいただきました。
富山は良いお水使ってますね💧、水道水でさえウマい！！
とろみがあり、甘さとキレがあります。
どんなシチュエーション・肴にでも合う銘柄です！
富山といえば「羽根屋」と自信を持って知人、友人に紹介します。

羽根屋　MOONLIGHT BEAUTY
雄町　10号酵母仕込　生酒

久しぶりの羽根屋、好きな銘柄の一つ🤩
新商品ともなれば、注目しちゃいますね😆

これは旨いなぁ😋
甘味が上品で気品があって正しく美酒🍶
限定酒らしいが、速攻で完売したらしいです😆

香りが強すぎず程よい。
甘みが強いので飲み飽きするなぁ。
2合でストップしました。

羽根屋　特別純米 瓶燗火入
精米歩合65% 15度
濃淳／端麗、甘／辛など、
どの軸で見ても中庸
と言って凡庸では無く、
非常にバランス良くとても旨い
この様な旨さがあるとは驚きました

羽根屋 moonlight beauty 雄町 10号 限定生

秋に珍しい生酒。
香りがとてもフルーティ。開栓直後はやや酸味が強く感じられますが、次第に角が取れて酸味・苦味はまろやかになっていきます。
濃厚とまではいきませんが、とても芳醇で豊かな味わいです。
羽根屋けっこう当たり多いですね。

羽根屋　月下美人 ムーンライトビューティー 限定生
純米吟醸 雄町 2000円
うぅ、うんまぃ。
買えて良かった。
フルーティで余韻の長い味わい。
決してくどくない上品な甘さ。
もったいないので、チビチビ飲んでしまう（笑）

10/1は日本酒の日 その2

またまた少し前に頂いた
レビュー待ちの1本をʕ๑'ㅅ'๑ʔ‧˚

富美菊酒造 富山ノ夜景
富山県のお酒です。

富山県にある酒屋さんのPBブランド。
「富山に来てくれる方を増やしたい」
「美しい風景が世界中に知られてほしい」
「旨い地酒を飲んでほしい」
諸々の願いを叶えるため、以前から温めていた
「富山の美しい景色を酒ラベルに」を実現しました。との事。
イナガキヤストさんという写真家さん。
とても素晴らしい写真を撮られる方です。
写真をラベルにすることはコスト的に難しいらしく
1タンクを酒屋さんが買い上げて
オリジナルで造ってもらったなんて
中々ない聞いた事ないです。すごーい⸜(*⃙⃘'ᗜ'*⃙⃘)⸝

❉❉❉

花の蜜。

どれだけのミツバチさん🐝がお酒を醸すのをお手伝いしてくれたんでしょう！と思うくらい花の蜜🍯
甘い甘い。それはそれは甘く。
ジューシーでフレッシュで。
これの酒米が五百万石だなんて。
羽根屋さんとは違う美味しさでした₊♡⁺⋆ ʕ๑'ꇴ'๑ʔ

4.5をつけるか4.0にするか悩んだ末の4.0。
開栓直後はやや辛味を感じたが、日にちが経ってくるとその刺激も弱まってきた。しっかりとした味わい、甘みがありながらもスッキリと飲みやすい。
ただ、どうしてもわずかな後味で辛味を感じてしまう所が自分の好みとしてはマイナスポイントで、4.5には届きませんでした。