羽根屋 （はねや）

羽根屋　純米吟醸　愛山　生酒
富山の羽根屋です！
羽根屋は最初に煌火の生を飲んだとき美味すぎてびっくりした覚えがあります(´ω`)
愛山も買えてよかった(´ω`)
甘旨でジューシーだけど後口がさっぱりしてバランス最高ですね(´ω`)
さすが羽根屋！！！

羽根屋 純米吟醸 ひやおろし

先月飲んだお酒の備忘録です。

羽根屋　純米吟醸雄町
moonlight beauty

漸く日本酒に良い気候になりました。
昨年は9月末でしたが、
今年は少し遅めの月下美人。
少し元気な発泡感で口開け即は
ややバラけていましたが、
30分くらいでまとまる。
本当に素晴らしい含み香から、
昨年より儚さをましたようなきれいな酒質。
少しだけ果実感を残してすーっと。

また冷蔵庫の都合で四合瓶ですが、
開いた頃にはもうないんだろうな。
一瞬しか会えないのが、いいのかもだけど。

甘口ジューシーだが後味はわりとクリアなので、すっきりとスイスイ飲めます。

羽根屋　愛山　純米吟醸　生酒

香り
青メロン　幸梨　サンザシ

味わい
フレッシュ　ジューシー　サイダー　金平糖　ガス感　苦みとキレ

感想
フルーティなアロマとジューシーでフレッシュな味わい。絶妙な塩梅の甘さ、水の清らかさ、キレもあり、グイグイと進んでしまう

羽根屋 純米吟醸 愛山 生酒
2380円

久々の羽根屋、で、愛山
以前飲んだ事ありましたがじっくり飲むと
また違った印象です

香りあっさり目ですが甘みグッと前にきますね
とはいえべっとりな感じではなく愛山特有の
苦酸もちゃんとあとからきます
後味は切れる感じではなくじんわり残り
って感じですかね、結構残ります

口当たりから甘みが最後まで残る感じかな〜

羽根屋ひやおろし
現地調達
ふわっとろ〜んシャキッ！
としと味わい
ひやおろしらしい旨みとキレのあふれる酸味
以前飲んだ純吟と随分印象は違うがこれはこれで

羽根屋 純吟 愛山 生酒 税込2415円

含むと愛山のキュートな甘酸
果実感たっぷりジューシー甘味
後半は渋酸味で果実酸味な余韻

よく冷えが一番バランス良き
常温に近付くと渋酸味が主張してくる
羽根屋さんの甘旨は大好きだし、この時期に生酒は嬉しい
ただお値段が…
一瞬躊躇しました

羽根屋 純米吟醸ひやおろし
後味の酸味が鮮やかですが、味わいはそんなに奥深くない印象。
ちょっとさっぱりしすぎですかね。

羽根屋　純米吟醸　ひやおろし　精米歩合６０％　１５度
昨日近くの酒屋さんにて購入
久しぶりの羽根屋、やっぱりひやおろしは独特な味わい。私はちょっと苦手かな。華やかさはなく、どっしりした感じ。味の濃厚な料理と飲みたい