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2025
5/4
Shamisen Man さん
満足度 4.9
勝駒 純米吟醸
旅行の際、偶然にも現地の酒屋で入手できた純米吟醸の勝駒。
味は今まで飲んだ日本酒にはなかったと感じさせる不思議な風味です。香りは華やか、口開け直後はスッと入ってくる辛口、しかし鼻に抜けるアルコール感は少なくエグ味なし、フルーティな香りと旨みが口内に広がります。
言語化が難しいのですが、辛口にありがちな鼻にツーンと抜ける「上に行く」感じがない代わりに、ジワーッと口内に風味が浸透する「下に行く」ような感じ？
辛口が苦手な自分ですが、これは鼻に抜けるアルコール感が少なかったので飲みやすく美味しいと感じました。
数日おくとまろみが出てさらに飲みやすい。口に入れた直後は甘口っぽさも感じるようになります。
この味が何なのか、気になってつい飲み進めてしまいあっという間になくなってしまいます。これが良酒ということなんでしょうか。貴重な体験ができました。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
勝駒 （富山 / 清都酒造場）
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