黒部峡 （くろべきょう）

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶

今日は暑かったですね😅
本日開栓は黒部峡！アル添の吟醸スペック自体最近は珍しいのですが、さらににごりが加わります😊
口当たりはさっぱりとした甘味とにごりのとろみ。この軽さはアル添の効果ですね。余韻に苦みもなく切れ上がるのもアル添の効果ですね😋
夏らしい涼しげな一本ではあるのですが、にごりは必要だったかな？という気もします。軽やかなアル添のままでも良かったかと👍

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶

夏のにごり酒14種飲み比べ☀️日本橋とやま館トヤマバー🍶 黒部峡 吟醸 夏のにごり酒

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶 蔵元来館🍶

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（★4.0）黒部峡　純米吟醸55

大好きな上位ブランドの「林」が一升瓶しかなく、仕方なく購入。
甘み・香り・ベースとなる日本酒の風味ともに良いのだが、どうしても林と比べてしまい、劣等感？を感じてしまう。

飲み倒れ・買い倒れ富山編⑨　リカーポケットみずはたにて税込1,870円

（★3.9）黒部峡　純米吟醸55

別ブランドの「林」が毎度美味すぎるので、と期待の一杯。

やや甘めの匂いからの…仄か・儚いといった表現を使えば聞こえは良いが、
「美味しい水」というか、水に日本酒の味を付けたと言うか…
自身の好み的には、もう少ししっかりした味が欲しい。確かに美味しいのだが、少し物足りない。
薄味のクリームチーズにも、マリアージュどころか勝てなかったり。

飲み倒れ・買い倒れ富山編⑤　「布一酒店」にて朝から一人で角打ち。

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ゴールデンウィーク特別メニュー🍶