酉与右衛門（酔右衛門）(よえもん) - ページ14

酉与右衛門（酔右衛門）のクチコミ・評価

はる
4.0

スッキリ、シャープな印象
ぐいぐいいけます
綺麗な味です

特定名称純米大吟醸

原料米岩手吟ぎんが

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年2月5日
ぽん太
4.0

麹由来なのでしょうか、シャープで綺麗な甘みと酸味、そして味は太く心地よい苦味。
つまり、キレがよく、かつ、ボリュームもあるお酒です。旨味の強い架空のグレープフルーツみたいな感じでしょうか。
鶏の胸肉のカツとか、炙りしめ鯖とかが合うのかなぁ、、、

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒古酒

テイスト甘辛:甘い+1

2019年1月19日
sakesuki
5.0

香良し、味よし、バランス最強。
岩手に酉与右衛門あり。

2019年1月16日
呑兵衛
3.5

程よく酸味がありとても爽やかで飲みやすい

2018年12月29日
妙寂庵
5.0

純米酒「無濾過」。
スッキリした飲み口の後にフワッと広がる薫り。
じっくりと楽しめるお酒。

2018年12月2日
sagi
3.5

酉与右衛門

生酒直汲らしくピリシュワの酸味
後からじわじわと苦手と辛味
バランスよく食中酒にぴったり
うまい。

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月26日
Yoidore太郎
4.0

与右衛門山廃純米亀ノ尾無濾過生 H29byです。

美山錦と呑みましたが、こちらな方がドライで
すっかりしてますね。
最後の一合は、苦味が強かったですがそれは
それで問題なし。
キチンとお米の旨味も感じられるのは、流石
だと思います。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年11月25日
Yoidore太郎
4.0

与右衛門山廃純米亀ノ尾 H29by です。

冷たいと酸っぱい水?！
温度がついてくるとお米の旨味も
感じで、セメ感も相まっていい感じです。
リピート済み❗

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年10月13日
Yoidore太郎
4.5

よえもん純吟山田錦びん囲い H29byです。

山廃美山錦よりも旨味ですがを感じ、特純
吟ぎんがよりもシャープな感じがします。
ここまで来るとそれぞれ活躍の場は
TPOですね。もちろん旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年9月7日
Yoidore太郎
4.5

よえもん山廃純米自家田栽培美山錦 H29byです。

シャープ&ドライ！ですね。
お米の旨味感じますが、ブドウ系酸味でしっかり
締まってます。
特純、速醸よりも削げてますね。
癖になります！

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年9月2日