十六代九郎右衛門 （じゅうろくだいくろうえもん）

九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒

りんごぅ！…とのこと。シュワシュワとか酸味はなく、確かに飲み口はりんご風味。
後味に多少のうま辛さはあるが、それ以上ではない。
十分に美味しいのだがもう一ひねり二ひねりあると良いかなあ。

伊勢五本店で購入、税込み1,749円。

初です🎵

木曽のお酒🍶
美味しい～(>_

出逢いに感謝🙇

一六代九郎右衛門　生もと純米　金紋錦13
火入れ原酒　2021by仕込23号
精米歩合65%
目黒区伊勢五本店中目黒店で購入

自分の感性を信じて、ピン！ときたこちらのお酒を購入。

ラベルの華やかさに負けないような、明るい味付け。
飲んだ瞬間「なんじゃこりゃ！」と唸ってしまいました。
香りは瑞々しくフレッシュなパッションフルーツ。
口当たりはシュワパチ感強く、生酛らしい力強い旨みと酸味が口いっぱいに広がります。それでいて喉越しスッキリ、しっかり日本酒らしさもあります。

口の中はさながら祭りというよりは、カーニバルなイメージがピッタリです！

大袈裟に言えば、フルーツ缶詰の残り汁を炭酸にして飲んだ感じ。全然美味しそうに聞こえないと思いますが、かなり衝撃的でした。アルコール度13°というのも飲みやすいポイント。美味でした！

旨し

純米山廃　美山錦
オレンジやグレープフルーツなどl柑橘系の風味、甘い感じだけど、酸味もあってフレッシュで美味しい

Shop･Cafe & Bar TASU+ 🍶日本酒3種飲み比べ🍶

十六代九郎右衛門　三年熟成生酛　柿

冷酒で。
かすかに甘味のある香り。
熟酒といっても重たくはなく、生酛っぽい荒々しさもなく、引っかかりのない口当たりです。
ラベルにある柿の味はしませんが柿を思わせる渋味が後味にします。
熱燗にすると味がさらにハッキリとします。
鍋料理といただきました。味の濃い料理ともぜひ。
日本酒中上級者向け。

十六代九郎右衛門　山廃純米　赤磐雄町
甘旨の洪水が押し寄せるがピリリとキレも良くダレない。
燗にしてもジュワ〜っと良い感じ🍶

十六代九郎右衛門　生酛特別純米　金紋錦

軽井沢のお土産
ジューシーな酸が素晴らしい
3日目くらいが1番おいしかった

期待通りの味わい、喉越しに圧巻です。昨年受賞してから手が届きがたい存在になりつつありますが、絶対手放しなくない一品であることを確信出来ました。やはり旨し！