こんな夜に… （こんなよるに…）

雷鳥　無濾過中取り生　純米酒。

これまたスッキリで飲みやすい^ ^ 最初は舌にピリッと来たんで結構辛いのかと思いましたが、辛いと言うよりは篠峯みたいなドライなタイプですね。酸が軽くあって、全体的に上の方にバランスしていて、水の良さを感じさせます。とりあえず食中酒としてはとても優秀。

2日目。
ほんの少し酸が強めに感じるかなぁ。旨味がちょっと頼りないので、周辺の要素が相対的に目立ってしまうんでしょうかね？

4日目。
全体的に角が取れて良くなったと思います。口開けよりは重心の低いところで纏まっている感じ。本当に嫌味がないので食事と一緒にどんどん飲めます。2019.12製造ですが、生酒らしさをキープする酒質。今開けてちょうど良いスッキリやや辛口のお酒でした^ ^ CPも優秀なので、やや評価甘めの4.0でw

こんな夜に… 山女

重めのテイストで酸味と甘み。
おいしい。けれどリピートするにはもう少し。

こんな夜に…鹿　特別純米

初日はピリッピリで苦味が強く全然進まなかった。
1週間後は苦味ひいて飲みやすい。
ガス感が結構あってキリッと飲める。

子どもにねるねるねーるねをあげたら辛いって言ってました。
私も含め人の味覚はいい加減だけどそれが面白い‼︎

こんな夜に…山女

純米吟醸らしく、すっきり。
フルーティーではないが酸味もありピリッとした飲み口。
どっしり感のある酒が好きな家内もこれはこれで好きらしい。
広がる米の香りが、少し好きではないかな。

すっきりしてしるのに円やかで甘くて美味しい。

こんな夜に 純米吟醸
美山錦100%
入りはやや甘め、あとスッキリ。
美味いです。

相変わらずうまい。開栓後ちょっと常温になっちゃってたので、酸味が増したかな？

黒松仙醸「こんな夜に…。」"鹿" 特別純米 中取り 生。こんなアイコンなので気になるお酒です。。いざ頂いてみると…これは美味しい！甘旨ですが、甘すぎない丁度良い塩梅なのがいい。さすが鹿！点数はやや贔屓目かもですが（笑）他には山椒魚とか雷鳥とか山女とかもいるみたいなので機会があれば飲んでみたい。16度,+1,60%

こんな夜に 雷鳥 純米
最近は甘口ばかり飲んでいたので久々に辛口を。
スッキリした味わいでアルコール感も少し強め？
あとラベルが可愛くてお気に入りです。

こんな夜に、仙台でなぜか長野のお酒があったので注文。直汲みとのことだが口開けではないのであまり感じず。ボディは重くないのでスルッと飲めるが辛口テイスト。