豊賀 （とよか）

天女のしずく　豊賀　中取り無濾過生原酒　純米酒　
酒米にしらかば錦使用。山田錦以外の酒米を使う酒は増えてるが、かえって山田錦が汎用性の高い酒米というのが分かる。
しらかば錦だってそれなりに美味いけど、山田錦はマイナスポイントがない感じだ。
　豊賀は開けたてより数日たった方が落ち着いて味が出た。生原酒はフレッシュさと荒々しさのバランスが難しいね。

豊賀　純米大吟醸

口開けはバニラとメロンと若干の酸味な入りから
辛みと少しだけ苦味で抜けていきます。
言葉では過去に私がしたレビューと倒して変わりばえ
しませんが、その味の全てがひとつふたつ上を行ってる
感じがします。
素晴らしく美味しいお酒ですね。

豊賀 純米酒 中取り無濾過生原酒
しらかば錦100% 精米70% アルコール17度

香りはキリッとした林檎！
味わいは丁度よい中位の甘味に酸味で林檎果汁の様です。
呑み進めるとラムネになってきましたよ！
しっかり味がある純米酒なので肴を模索して今宵は太刀魚のお造りと葉血引でしゃぶしゃぶとしました。
駿河湾と三河湾の幸、お酒は長野小布施町の幸なんですけどね。
太刀魚はアッサリ系の旨味で良いのですが、しっかり味のお酒が勝りますね。
魚しゃぶの方が相性良かったです。
そして結局完飲！
緑の天女のしずくも旨いです！

豊賀　純米中取り

フルーツ感控えめ微発泡、お米の味から辛みと苦味の余韻。
尖った部分が無くて飲みやすい。
旨いよね〜

純米の中取り無濾過生原酒。
口に含んだ時の香りが良し、程良く酸も効いていて、バランスの良いお酒でした。旨過ぎて一気に4合飲み切っちゃいました。
購入酒販店：TDM 1874 価格：1200円＋税（720ml）

豊賀 純米吟醸 中取り無濾過生原酒
りんごのような濃厚な甘み広がり、後味スッキリ。
飲みやすい。コスパ良い。

豊賀　純米酒　天女のしずく

微発泡。しらかば錦は初めて聞きました。
美味しい。

豊賀 純米吟醸 火入れ

お盆休みに自宅からいちばん近い特約店で買ったお酒です。
大吟醸が欲しかったのですが、純米とこれしか無かったので呑んだ事のないこちらを購入しました。

冷やして頂きます。
裏ラベルを見ると2017年製造なんですね(^_^;)
そのせいなのか口開けでもかなりマイルドな感じ。
甘い入りから若干の辛みとほんのり苦味な後味。
2日目は苦味と辛みほぼ感じず飲みやすい甘口のお酒って感じです。

前に飲んだ純米の中取リの方が好きかなぁ。

初投稿です。

豊賀純米中取り無濾過生原酒通販で。
口開けは微発泡な酸味と甘み
お米の味や苦みはほとんど感じず
飲みやすく美味しいです。

2日目は発泡感はやや薄れて
代わりに若干の苦味とお米の余韻が感じられます。
このお値段で(1404円720ml)このお味なら
リピート確定ですね！

一升を買えば良かった…
上のグレードも
試してみたいです(^_^)

天女のしずく 中取り無濾過生原酒。ふくよかで芳醇な甘さが広がる旨口でした。それにしても、名前に「豊」とつくお酒って多いなぁ…。覚えにくい、間違えやすいのはデメリットなのか、逆に良いイメージで手に取りやすいのか、マーケティング的にはどうなんだろう。16度,-3,49%