亀の海(かめのうみ) - ページ27 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

亀の海のクチコミ・評価

YOSHITAKA
3.0

2022.02 亀の海春うらら純米吟醸うすにごり生

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類生酒

2022年3月16日
ドフラミンゴ
3.5

SAKU13 Sparkling Dry オンライン乾杯イベント🍶

2022年3月9日
ポンチー大将
4.5

亀の海純米吟醸春うららうすにごり
alc16％精米歩合59％ 720ml/1,485円
しっかりとした米の旨味、甘みが感じられる

特定名称純米吟醸

原料米ひとごごち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年3月9日
ymymfff
4.0

亀の海　純米吟醸
信州熟成タンク2021
きもと造り　氷温囲い生原酒
〜Airy FInesse (エアリーフィネス)〜

においなく、酸味旨味は残ったまま13度と書いてある、もうそのままのお酒。とても食事に合うしおいしい。

亀の海は二本連続。好みの酒蔵になった。

山田錦89％　山恵錦11％
精米歩合59％
アルコール13度

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年3月1日
ymymfff
4.5

亀の海　信州地酒頒布会　2021ゴールドコース
Terroir　Gorobei（テロワールゴロベイ）
農薬無散布　金紋錦

年末に、酒屋さんで、「頒布会用ですが、割れたりする場合のために予備で持っていたものを放出しているのがあります」とのことで、購入。

甘い匂い。甘くてちょっと苦くて、酸味の少ない旨いお酒。おせちにも合い、今年は良いお酒で新しい年をスタートできました。

信州佐久にあるブランド米の産地「旧浅科村•五郎兵衛新田」からのネーミングのよう。

金紋錦100％
アルコール16度

原料米金紋錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年3月1日
八千代が大好き
4.5

亀の海　春うらら　純米吟醸　うすにごり生

精米歩合　５９％
日本酒度　±０前後
アルコール度数　１６度

長野県産の「ひとごこち」を原料米に使用して造られた純米吟醸の新酒を春の淡雪のように薄っすらとオリを絡めて瓶詰めした春限定酒です。
フレッシュで華やかさのある味わいです。「亀の海」が春を酒で表現した逸品です！！

アテはまたまた新ワカメの酢の物です。はまってます。うまいうまい。

購入価格　2,700円（税抜）

特定名称純米吟醸

原料米ひとごごち

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年2月26日
DENVIVO
3.5

今年の10本目

2022年2月25日
str
4.5

備忘録として

亀の海　細雪　純米吟醸　直汲み無濾過生

雪とつくのでおりがらみかと思ったけど、透き通ったキレイな色。
個人的には亀泉に似ているアタック。バナナやメロンのような濃厚な香り。甘さは亀泉程クドくなくてスッキリきれる。個人的にはもっと評価されてもいいと思うお酒。一升瓶で買えばコスパは最高かも。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年1月20日
ぬー
4.5

亀の海信州醸熱タンク
果実感というパイン感、低アルで飲みやすいからすぐなくなるやつ。

2022年1月3日
こまつがわ
4.0

亀の海　細雪　純米吟醸　直汲み無ろ過生

新年3本目。
「亀の海」は、仏教の経典にある「誠におめでたいこと」を意味する言葉「亀寿福海」から命名されているそうです。
一升瓶2,970円税込

冷たいやつ。チリチリ感あり。しっかりめの甘味から最後は苦味。濃醇甘口。
お燗は、全体的に味が膨らむが、ちょっと甘過ぎに感じる。少し割り水をして燗をつけるとマイルドになり、こちらの方が良い。

美味しいのですが、自分にとっては少し甘過ぎ。純米旨口の方が好み。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年1月2日