川中島 （かわなかじま）

南信州の酒屋さんで、
小瓶をゲット。

飲んでみたかった蔵元さんのなので、
見つけて嬉しくなりました(^-^)

いろいろ小瓶は揃っていて、
どれも欲しくなったのですが、
その時既に、
数本の日本酒をゲットした後だったから
さすがに諦めました(^^ゞ


ちょい辛、飲みやすいです。
でもしっかりとしたお酒です。
とてもバランスが良くて、
旨味、辛味が心地よくて。
食中にも、食後にも良さそうです。

特別純米酒 川中島

飲み口はかなりスッキリ。

川中島幻舞の酒蔵で一番売れている酒とのことだが、幻舞とはまるで違う。オリはかなりどろっとしていて、味が濃く少し苦味がある。

上撰本醸造
全国巡りを一休み。川中島幻舞の蔵の、幻舞じゃない、ある意味珍しいお酒をトライしてみました。一瞬の香りはそれらしいですが、アルコール添加ということで残念ながら旨味や深みは感じられませんでした… でも食中酒や何杯目か用としてはコスパはいいと思います。精米歩合59% ¥1852（税別）

川中島 特別純米

やんわりとしたバナナの様な香りに透き通るような甘旨( ´∀｀)
米の旨味がとても感じられ、さらにコスパも良く我が家の常備酒に決定です(●´ω｀●)

川中島 特別純米です。幻舞のようなインパクトはありませんが美味しいお酒です。どんなお料理にも合います。

特別純米酒。幻舞と比べると甘さは控えめ。旨味が凝縮されていて美味しい。15度,59%

最初の一口の濃い感じが印象的と思いきや2日目から日を増すたびに美味くなって行く感じがたまらなかったです

どろっとして、かなり濃ゆ～いにごり酒。
二口目まで美味しかったけど、段々飽きてきた。


アルコール度/15
@吉祥寺KINOKUNIYA ¥543/300ml

川中島特別純米。精米歩合59%。
フレッシュのバナナや洋梨を思わせる優しい甘い香り。
冷酒から冷やでは大人し目の印象。
ぬる燗くらいの温度でぐっと旨味が強くなりバランスが良くなる
。食中に最適。万能選手。