大信州のクチコミ・評価

  • アン日本酒初心者

    アン日本酒初心者

    4.5

    大信州酒造(株)(長野県 松本市) 大信州 純米吟醸 手の内 生詰
    精米歩合:麹米:49% 掛米:55% アル度:16度 酒度:+4 酸度:1.5 米:長野県産契約栽培金紋錦
    11/27(月)感想、香りは酸味が強めのすっきりした感じ。味は甘め、ちょっと苦く、酸味が強く、旨味がある。ちょっと刺激があるような、微かなパイナップル感がおいしい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 金紋錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年11月28日

  • マロンアサカ

    マロンアサカ

    4.0

    大信州槽場詰。
    近所の酒屋さんが、大信州の蔵で出来立てのお酒を酌んできてくれました。
    日本酒のヌーヴォーって感じ。
    若くて青々しいけど、めったに飲めないフレッシュさがたまらん。
    寝かせた美味しさも味わいたいのでゆっくりいただきます。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年11月26日

  • ponshulions

    ponshulions

    4.0

    旨みもあり、最後は辛味もあり、非常に美味しいお酒でした!

    特定名称 純米吟醸

    2023年11月25日

  • 協会69号

    協会69号

    4.0

    大信州 純米吟醸 秋の純吟
    パァっとひろがる吟醸香、ベースは淡麗ながらうっすら甘旨、燗にしても良いなと思いつつ気付いたら皆で一升呑んじゃった😅

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年11月25日

  • さけし

    さけし

    4.5

    ピチピチ、ピリピリ、スッキリ 
    大信州らしい爽やかさです。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年11月24日

  • さけし

    さけし

    4.2

    フレッシュな香り、スッキリ、少しピリピリ、最後に辛み
    私の好みです。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2023年11月23日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    信州のIPPON! 〜長野県の日本酒🍶&ワイン🍷と出会う1日〜

    2023年11月19日

  • DENVIVO

    DENVIVO

    3.5

    2023 62本目

    2023年11月18日

  • 酒BOX

    酒BOX

    4.5

    知人から頂きました。自分では買わないけど大安定の大信州。
    流石に絶妙なバランス。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年11月12日

  • kojityu

    kojityu

    大信州 超辛口 純米吟醸

    長野 北村

    特定名称 純米吟醸

    2023年11月10日