七笑 （ななわらい）

岐阜の七笑（ななわらい）純米
温燗で。
ほのかにミネラル感のあるキリッとした辛口の口当たり。
上品な米の旨みを感じるが、バックボーンには常にドライで硬派な辛口が広がり、甘味や酸味、心地よい苦味も漂わせつつもバランスを失わない。
飲みやすく奥のある純米酒。

七笑　吟醸

香りはフルーティーで
きれいな口あたり
甘みは穏やかに
苦みですっきりキレます
やや辛口でしょうか

兄からのいただきもの
木曽町の酒蔵さん
以前近くの中善酒造店に行きましたが
こちらは時間がなくて訪問かなわず
次に近くに行った際は必ず寄りたい

七笑、普通酒カップ。長野県安曇野市のスーパー、デリシアで買ったヤツ🙋旅行先のホテルで飲む予定でしたが持って帰ってきました。つー事でキンキンに冷やし開けましょう！香りは穏やかなアルコール、味わいは濃いガムシロの甘みからスタート、数秒で強めの辛味に変化、喉越しはスッキリした酸味、こりぁレベル高い普通酒ですね～、美味しかったです(⁠^⁠^⁠)

七笑 純米吟醸ひやおろし（長野 七笑酒造）
ごめんなさい。木曽のお酒はあまり買う機会がなく期待せず買っちゃったけど、想像以上に美味しかった😭👏
松茸とさんまと一緒に🍄‍🟫🐟

信州　木曽　七笑
純米吟醸　ひやおろし～(>_

薫りもお味も果物🍈のように
アマ～いからスルスル飲めて
気づいたときにはヤバイ💦
ヤツやーん（笑）

急遽、木曽に秋を見つけに〰️ドライブ🎵
コイツも道の駅でGET～✌
稲刈りも終わって、はざかけもチラホラ🌾
秋の気配を視覚でも感じて風も心地よい👍
やっぱこの季節になると🍥
日本酒率上がるねぇ⤴️うんヨシ❗

七笑　純米吟醸
「日本秘湯を守る会」会員として
長野の秘湯宿で呑む
食中酒としてイイ！

木曽のさけ 七笑 純米酒

大分の春光園にて
2023.08製造ということでチョイス@常温

すっきりとした味わい

前回の長野ついでにもうひとつ投稿します。

七笑　カップ200です。

木曽路を貫く国道19号を走っていると、沿道に日本酒の看板がちょくちょく現れます。
七笑、中乘さん、木曽のかけはし、木曽路、、気になっちゃいますね。

これは馬籠宿に立ち寄った時に土産屋で買ったもの。

ちなみに馬籠宿は今は岐阜県ですが、2005年までは長野県でした。そういや、置いてある酒も長野酒ばっかりだったな…。
文化的には信州木曽なんでしょうね。

さて、開封。

ミルキーな上立香。

口に含むと穏やかな味わい。

甘いとか酸っぱいとかはっきりした味ではなく、滋味深い旨みがしみじみと感じられて落ち着きます。

後味辛く、小気味良い。

人によっては薄いと感じるかも知れませんが、気楽にスイスイ飲めて好きだなぁ。

七笑　純米吟醸　金紋錦
長野酒らしいフルーティな味だけど、
意外にも旨味もあってね。
コクがある旨味が良いです🙆

七笑純米吟醸生酒
20250810