巻機 （まきはた）

巻機のにごりバージョン
通常のものはすっきりだけど、これはたかちよまではいかないものの、飲みやすくて好きな味

巻機 無ろ過生 RAIMEI
高千代酒造の別銘柄のお酒です。開けた日は注ぐとトロトロとした感じで程よい酸味の中に旨みが包まれているような味わいでうっわすげー！と思いましたが3日目以降は普通の生酒という感じでした。でも飲み切るまで美味しかったですよ。

『巻機 吟 Reborn 純米吟醸』
イソ系の香り。
炊いた米、バナナ、クリームチーズ。

やや軽やか。
軽いんだけど米の旨み！ややクリーミーさ。
米の甘味を感じる。フレッシュで雑味がない。
綺麗でとろっとした滑らかな米の旨みと甘味。
じわじわときめ細かい酸味。
飲み込むと控えめな苦味が顔を出すがさらっと流れていく。

やや濃醇さも併せ持つ米うまで飲みやすい軽やか酒。

高千代らしい味わいだったな🍶😊

日本酒スタンド酛 田町店🍶週初めは、日本酒を始める🍶

美味い。
食中酒にぴったりです。ふんわりとバナナの風味がしますが、生酒ならではのピチピチ感がスッキリとさせてくれます。グイグイ飲める。改めて美味い。

巻機RAIMEI無濾過生酒
20250207
　　

巻機 RAIMEI 無濾過生

バナナやメロン系の甘い匂い
口当たりスッキリと、甘め先行
雑味なく、後半ドライな感じ！

単体で飲んでも食中酒でも良さげ

無濾過生酒
巻機にしては飲みやすくて好き寄りの味でした

新潟県南魚沼市のお酒「巻機 初しぼり 無濾過 生酒 艶」
高千代酒造の限定品♪フルーティかつ甘やかに酸味と渋味が混ざり合いつつシュワ感とキレの良い抜け感が美味しいお酒♪美味しい♪