高千代 （たかちよ）

たかちよ SPARK うすにごり活性生
今年も頂きました。
開栓するタイミングだったのかシュワシュワとは来ませんでした。
香りは甘くフルーティー、味わいは濃醇で旨口。
ピチピチ微炭酸が爽やかな飲み口にしてくれます。
しっかりとした味わいなので濃い味の料理にも合いますね☆
美味しくて飲みやすいのですぐに飲み切ってしまいました^_^

たかちよ 無調整生原酒 うすにごり活性生 SPARK 紫

溶けてしまいそうな灼熱のこんな日は涼しい部屋で昼飲み
昼飲みと言えばシン・タカチヨGタイプ 無濾過生原酒

グレフルとリンゴを合わせたようなフルーティーな上立ち香
ガス感あるが柔らかな口当たりで軽快な飲み口

あんずや洋梨のような甘酸っぱさから少し甘さのあるピンクグレープフルーツのような苦酸味で爽やかさにフェードアウト
キュートな甘味で夏の昼下がりにちょうどいい
低アルで気づけば終わってるヤツ(*´∀`)♪

たかちよ

フルーティーでジューシーなお酒だが
香りも派手ではなく甘さもほどよく飲みやすい

高千代(たかちよ) 純米大吟醸 生原酒 Summer Blue　望外で一本余分に入手したので開栓！甘く、こってり、とろみありのシロップ酒だ。うん？若干柑橘系？まあでも、いずれにせよ土門剛介のストライクゾーンど真ん中の剛速球。好っきやー！大好きじゃー！

あ、追記。お蔵へメッセージ。ボトルの色(水色)とキャップ(無地でなく高千代と記載)を戻してくださいーーー！お願いだぁーーー！

うすにごり。ラベル通りグレープ感のある微発泡系で、美味いですね。気になるシリーズになりそうです。

シンタカチヨ零　無濾過生原酒
こちらもYodareさんにて
これは香り、飲み口から全然普通の日本酒とは違いますね…
ボキャブラリーが少なくスミマセンがちょっとスモーキーというかウイスキーっぽくも感じました。
ということで炭酸水をいただきハイボール風にソーダ割りしましたが予想通り美味しくいただけました♪

たかちよ　グリーン　おりがらみ 本生

美味いです。この節に合う爽やかな口当たり、後味におりがらみらしい優しい甘味。ラベルの色から想像する味わいに一致して心地よい。
私的には、扁平精米と言えば「たかちよ、Takachiyo」。
一本〆と言えば「たかちよ、Takachiyo」です。
スペック非公開の「たかちよ」シリーズですが、酒米や精米歩合など想像するのも一興。

高千代　おりがらみ生原酒　sky
果実よりもカルピスですよコレは、特筆すべきは含んでから干す迄アルコールを感じません😲低アルやクリアな酒を呑んでもアル感が有りますがこの酒はほとんど無いです、ただし飲み過ぎて後からガッツリ酔いました😅旨いけど危険な酒🐴