高千代 （たかちよ）

またまた、とこなつむすめ、頂きました。
パーフェクトな日本酒です。
甘く、甘い香りを奏でている、日本酒！また出会ったら頼んじゃいます！そんな日本酒です。

高千代(たかちよ) 純米大吟醸 生原酒 Summer Blue　昨年のと今年のを飲み比べした訳ではない。やっぱり昨年までのボトルがしっくり来るので、入れ替えてたのだ…。ということで中身は今年のサマーブルーな訳で、甘く、こってり、とろみありのシロップ酒だ。やはり素晴らしい！

こちらは漢字高千代。スッキリ辛口。食中酒
のどくろのお刺身にちょうどいい

ひらがなたかちよ。フルーティー
豚肉の味噌漬けにもあうー。

高千代（たかちよ）シン・タカチヨ【知】GType　当初の「うーん、もう一歩」だった自分の評価が、最近では自分の中ではすっかり一級品になったカナカナタカチヨ。これは以前も飲んだOver the Sky。低アルのタイプに変わりないが、甘さ、というより甘酸っぱい蜜の感じは相変わらず。だけど梅酒感は今回はあまりなかったかな。いやあ、でも、大好きな味だ。

甘酸っぱい甘酒。
初めて飲む味。

豊醇無盡たかちよ扁平精米無ろ過生酒 とこなつむすめ

結構甘めで、飲みやすかった。

2023 0605
☆☆☆

高千代

純米酒
完全発酵 素濾過火入
精米歩合65%
アルコール16度
美山錦100%
日本酒度 +19

高千代酒造
新潟県 南魚沼市

たかちよ　イエローラベル　とこなつむすめ
alc15%　　720ml/1,485円
夏らしくスッキリしつつたかちよらしい甘さが余韻として感じられる
コスパもいいね

日本酒原価酒蔵🍶 神保町店🍶