高千代 （たかちよ）

高千代　AI IPPON　純米吟醸　無調整生原酒

呑み口さっぱりなのに旨味もたっぷり
どんな料理にも合います

扁平精米　無調整活性生原酒
うすにごり活性生

【たかちよ おりがらみ SEVEN】

ひらがなラベルは果物の色をイメージして造られるそうで、緑色はメロンだそう
開栓してちょっとしてくらいがメロン感強そうな印象
今回は最後の最後を頂けた
ウリ感が苦手な人でも、開栓からこれだけ経っていれば飲めるかなってくらい、ほんのりメロンやプラムのような味わい

高千代酒造㍿（新潟県）

最近お気に入りの高千代。ラベルの色にあった味わいで毎回不思議です。今回は甘すぎないメロン風で美味いです。　発泡感もありいい感じですね。

たかちよ　純米大吟醸　GOLD
alc16%　精米歩合48％　720ml/1,760円
パインのような立ち香、味は甘苦

高千代(たかちよ) 純米大吟醸 生原酒 Pineapple Gold　大好きなサマーブルーの熟成版？なのかな。というか、なんかブラインドで飲んだら分からないんじゃないかな。甘く、こってり、とろみありのシロップ。美味し。

【たかちよ　SPARK】

滓が入っているため、甘すぎずお米の味わいもあってちょうど飲みやすい
ローマ字ラベル、ひらがなラベルともに結構甘くて香りも華やかだから、滓がらみ・うすにごりくらいが米感と同時に発砲感もあって飲みやすい

純米大吟醸 GOLD custom made
うん！完全に(🍍。🍍;)パインパインしてます！
猛暑だから行くっきゃないっしょ！
四ツ木　杉浦酒店より

たかちよ サマーブルー 無濾過生原酒

とてもフルーティーな香り、青リンゴやパイナップルっぽい？
口に含むとしっかりとした甘さとち密なチリチリ感があり、最後に苦みがあるので結構すっきり感もある。

2日目、香りはパイナップル。
味わいは米ジュース。米の甘味や含み香が広がる。酸はあまり出てこない。
お燗もそこそこいけます。
平仮名たかちよはわかりやすい今どきのお酒でありながら、米の旨味がしっかりのってるのでお燗もいけるのだと個人的には思ってます。
　

たかちよSEVENおりがらみ生原酒

アルコール度数16%
香りは、乳酸、クリームソーダ、ラムネ。
味は、ジューシーな甘旨フルーツ。
炭酸感も相まってめちゃくちゃ美味しいです。
平仮名たかちよは、ストレートな味で、分かりやすく美味しいですね。