菅名岳 （すがなだけ）

菅名岳
九 CUE
特別純米酒
辛口
でも飲みやすい

初めての九。
線が細く、酸が押さえられてとても美味しい。
常備酒にピッタリ。食中酒にももちろんですが、辛すぎないのがつまみを選ばないと思う。

日本の酒情報館🍶
Aセット(大吟醸)

日本の酒情報館🍶

菅名岳 九

イタリア軒近くの山田家にて。
前に飲んだのを覚えてたので頼んだのですが、やっぱりうまい。
飲みやすいなぁ。

菅名岳　大吟醸
お米は越淡麗を使っています。
菅名岳はお初です。

大吟醸なのでアルコール感はありますが、
度数が15度以下なので弱くて軽い。
淡麗辛口の美しいお酒ですね。
美酒という表現が適切かも。

近藤酒造 菅名岳 青山:

記録用。最初すがなだけと読めない。重めの淡麗、食中酒。最初に酸味くるので、たこわさとか食べ物と合わせやすいですねー。おいしー。

越後泉山の泉山って何なんですかね…。
とてもどうでも良いことですが、公式hpには掲示板(という過去の遺物)が残ってます。書き込めませんが。
(瓶はイメージです。)

菅名岳 寒九の水仕込 生原酒 本醸造
2585円(1800ml) 精米歩合60％ 18～19度
菅名岳はブナ林が綺麗な山です。厳冬期に雪山で水汲みされた原酒を、真夏に良く冷やして。旨いです！

菅名岳　生貯蔵酒　初呑み切り
裏ラベルにある通り呑み口を初めて開いて酒質の状態をみることだそうです。そんなお酒を飲めるなんて☆
菅名岳は生原酒も頂いてますが今回の初呑み切りはさっぱりとした飲み口ながら程よい旨味があり、後味は辛さでキレが良いです。
酒蔵見学にも行きましたが五泉の水はとても綺麗で軟水とのことでした。体に染みる良いお酒です^ ^

菅名岳　特別純米酒　生原酒　なまきゅう
久しぶりに飲むなまきゅう☆
仄かに甘い香りがします。
旨味たっぷりのふくよかな味わい、後味は少し辛口でキレが良いです。
蔵元のある五泉市は水が綺麗なのでお酒も綺麗な味わいですね♪
この時期にしか飲めないお酒、大切に頂きます^_^