真稜 （しんりょう）

コスパ最高(^.^)香味・酸味・旨味と甘味、バランス良く醸し出す逸見酒造の真稜の大ファンです(^.^)佐渡の酒(^.^)美味い(^.^)

昨年度2018年(^.^)私の中でのNO1 のお酒(^.^)
逸見酒造さんの最高峰 真稜 純米大吟醸(^.^)
新潟県佐渡の小さな酒蔵(^.^)昨年9月に酒蔵さんへ行き予約して仕入れ、後日届き(^.^)仲間達との呑み会でも絶賛された銘酒です(^.^)

佐渡　逸見酒造　純米　真稜　逸酵

どっしりと麹香があり、柔らかで米の旨味があります。
至に比べると、やや辛口でしょうか

普通に美味しい

純米酒。味わいは水のよう。それほど酸味はキツくなく爽やかな感じがします

上燗で。
柔らかな香りフワフワ！
もうちょい熱いとこから燗冷ましても良かったかも(^_^;)

夏酒だな

【真稜 一味の真 特別本醸造】
ふんわり広がる香りが第一印象。旨口でキレもそこそこバランスがいい。佐渡のお酒はどの酒蔵も美味しいなぁ

帯広の日本酒バーで店主が勧めてくれたもの。ありがたく頂けました。確かな味わい。

【真稜純米活性にごり生】
特徴：発泡のピチピチ感と少し濃醇寄りのお酒

至で有名な新潟佐渡逸見酒造さんのお酒。

真稜純米活性にごり生。通年出荷のお酒で四合瓶で買えるモノ。ここの酒造さんは梨、メロン系の香りが特徴的なお酒を醸している印象ですが、この一本は香りでなく旨口な印象。

小さな蔵元さんの為、あまり見かけることは無いかもしれませんが、至ファンの方は見つけたら一度は飲んでみるのも良いかも。