村祐 （むらゆう）

村祐 夏の生酒

とにかく衝撃が強い1本。
アル添なのにまったく嫌な感じが無く、陽乃鳥を彷彿とさせる甘酸強めな酒質。
クオリティが非常に高く、個人的に新政を超えました笑

村祐 茜ラベル 本生

初の村祐！
酸味と甘味を感じる香りで、香辛料っぽさがありました
味は香り通りの酸味と甘味ですが、どちらもはっきりしすぎていてかなり独特
これまで飲んだどの日本酒とも似ていない印象です

少し好みかどうかが別れそうだなと思います

2021年29本目

毎日暑い日が続きます( ´•_•。)
夏のお酒が美味しい季節です
今夜の晩酌は
村祐 夏のお酒- ̗̀ ☺︎ ̖́-

パイナップルのような味わい
とってもすっきり爽やかでなので
飲み過ぎてしまう
これは美味しい～‪(๑•̀⌄ｰ́๑)b

初めて飲むお酒です。
生酒との事です。
香りはそれ程立ちません。
含んだ時、
しっかり酸味、
舌触りに乳酸感、
シルキーなテクスチャー。
甘み旨味しっかり。
料理と一緒と言うよりも
酒単独で美味しい。
好きなタイプの酒でした。

村祐酒造 村祐 常盤 亀口取り 無濾過生原酒:

開栓直後、いつも通り優しく甘く、程よい酸味で意外としっかりしてる。バランス良くキレイ。
料理には甘くて合わせられないけど、旨いね。甘いね。うびゃびゃびゃびゃ。




…景品のこと忘れてないですよ？の神川ツーショット。色々飲んで、神川の凄さを知った…。

入り口が特徴的、ずしっと重甘い。
フルーティではないが濃厚な旨味はある。
酸味が強く鼻に抜ける。
ぬる燗がいいのかな？食中酒で刺身等和食と合う。

村祐 常盤ラベル亀口取り
アルコール度数 16度

和三盆をイメージさせる甘味とメロン系の香り
後から追ってくる酸味と苦味
結構好みの味です。

和三盆の甘さを模倣したとの事。呑み始めはおや⁉️という感じだったが、呑み続けるうち、日が経つにつれ円やかになって旨かった。

村祐　本生
酸が強い。最近、多い気がする。

村祐　茜ラベル(アルコール16度) 酸味が際立つ16度バージョン。口当たりが良く「するりと」ノドを通っていきます。甘くないので飲み飽きしません。旨い！