うららとくらら （うららとくらら）

純米吟醸 うららとくらら

今年も手に入れました！
大事にしすぎて飲み始めが年末になってました笑

非常にキレの良い辛口です
ササニシキを使用したお酒でこれだけ淡麗に作れるのは凄いですね！
割とこれまでササニシキだと旨甘味を軸に据えるお酒が多いイメージでしたが、このようなキレの良い物も作れるというのは可能性を感じますね

昨年は一ノ蔵が主導で作られたうららとくらら
今年の佐浦ver.はかなり(いい意味で)淡白で、その上で米の強さが感じられるお酒になっていました
楽しませて頂きました、ごちそうさまでした！

さっぱりしてますが、美味しい😋

うららとくらら　浦霞と一ノ蔵　純米吟醸
ポップなラベルだけど、辛口ですな。美味し。

うららとくらら 2024 純米吟醸 宮城県内限定
去年に引き続き第2段
今年のラベルは佐浦酒造担当のはず
ほんのり旨みとまあまあ強い酸味を感じ、辛味と苦味が来ます。
米の味もします。去年の旨みたっぷりから今年は辛口のお酒のようです。
去年のが旨みたっぷりで好みすぎて良かっただけに今年のはちょっと物足りない感じです。

一ノ蔵さんと浦霞さんのコラボ酒。華やかな香りからの口に含んだ瞬間はふくよかにまろやかな感じが一転、キリッとキレる辛口。カジュアルなラベルだけど本格派。

宮城の二大巨頭、浦霞×一ノ蔵のコラボ。
どうやら初のコラボらしい。
浦霞と一ノ蔵は関東や関西のコンビニでも見かけて驚いた記憶がある。そんな宮城が誇る二大蔵です。

開けたては浦霞らしいリンゴのような優しい香り。スッキリ淡麗さがあるが、余韻はしっかりとした味わいの一ノ蔵。一ノ蔵の強さが勝ち、これはもしや一ノ蔵で作ってるのでは！？とラベルを見るとやはり製造は一ノ蔵。
一週間後はスッキリ淡麗が強くまさに浦霞。
このお酒はノ蔵と浦霞と一緒に飲み比べたら面白いかも。

特別純米酒 うららとくらら

こちらは宮城の蔵，一ノ蔵と佐浦がコラボした一本です
それぞれの蔵から持ち寄った原酒を掛け合わせてできた特別純米酒になります
発売前から宮城では話題となっており，発売してすぐに完売となる店が多くありました

ほのかに甘い匂いが漂います
一口含むとやや甘い口当たりにキレの良い辛口が乗ってきます
じっくり舌の上で転がすと辛口の骨太な味わいを感じられます
ササニシキらしい飯米の豊かな甘味も飲むごとに現れ，食事と合わせやすいまろやかな味わいで万人に受けるだろうなと思いました

一週間経つと甘味が前に出てきました
甘味からのすっきりとしたキレがこのお酒の上質な味わいに繋がっているように感じられます
牡蠣と合わせてみましたが，コクのある牡蠣の旨味に対して米の甘味が寄り添ってマッチしています

最近の流行りの酒と比べるとやや淡白に感じられる部分もあるかもしれませんが，宮城の酒らしく芯のある味が楽しめる良いお酒です
来年も作る予定だそうですので，期待が今から高まりますね！

うららとくらら　特別純米酒
宮城の二大酒蔵、一の蔵と浦霞のコラボ酒　宮城県限定販売
宮城に住んでいて買わない訳にはいきません。
本日発売日で早速購入してきました。
口当たりは柔らかく甘みと旨みがふわ〜っと膨らみます。
お米の味もします。そして余韻長めですがキレが良いです。
スーパーのお寿司と合わせましたが、バッチリです。
一の蔵も浦霞も、どちらの味もすると思います。
価格をもうちょっと抑えていただけると4.5点かと思います。