杜來 （とらい）

🦎★4.1
杜来 TRY醸造 純米吟醸 ピンク

杜來
TRY醸造 純米吟醸ピンク
秋田県産秋田酒こまち100%
精米歩合 55%
アルコール分 16度
フレッシュ感溢れる味わい。
さわやかな香りと飲み口
微発泡感アリ
やや甘口だが…甘ったるさは無くさわやかさが残る、
弘前城の桜をイメージしてるのかな？
ひんやりとした中の華やかさが感じられます。
外で、お花見で飲みたいお酒ですね。

追記:
青森県のお酒なんでマグロが合うと思いますが？
お酒買う前に買った春ブリ（熊本県産）がめちゃめちゃ合う‼️
刺身より鰤しゃぶ🆗昆布とお酒で、出汁とって…味ぽん
コレがベスト👍

杜來　純米吟醸　ピンク
お米は秋田酒こまちを使っています。
ザ・サイダー！
シュワとしていてやや甘めでね、
これはなかなか良いじゃないですか😋

あっ、時間無くなっちゃった！
続きはまた後で！

純米大吟醸

吟烏帽子


これは良い!

杜来　あおもりテロワール
いい意味で、昔のじょっぱりを作っていた六花酒造のお酒とは思えません。かなりの改革をされたものと思います。これから青森県の日本酒の中でも注目の銘柄と思います。
このあおもりテロワールは、地元産のテーマでまとまっている味だと思います。青森県産米まっしぐら、華吹雪を使用しています。酸味が特徴的、度数も13度て、白ワインのような風味です。個人的な印象ですが、杜来の挑戦的な意欲に溢れるお酒と思いました。

備忘錄

三益倶楽部🍶
青森県六花酒造 杜氏河合貴弘さん

杜来

Shibuya SAKE Scramble🍶~SAKEの楽しみ方を発見する冒険の始まりは渋谷から!~

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