ぷくぷく醸造 （ぷくぷくじょうぞう）

若手の夜明け2023

Sparkling Hopped Sake。@Caliquors Tokyo Kanda

Hopped Wine Doburoku。@Caliquors Tokyo Kanda

蔵前で作られたぷくぷくホップサケ。@若手のの夜明け。

備忘錄

イマデヤさんにて

パッションフルーツ感すごいw
2時間前にパッションフルーツ食べた私が言うんだから、間違いない‼️
フルーツ酒だ😆✨

おまかせでたのんでみました　10回目その2
おまかせの醍醐味。飲む前に撮るので「載せない方」になってしまったけど、燗のイメージだった遊穂は冷やで、そのままでも食中酒でもうまい微発泡でした。

【銘柄】
ぷくぷく醸造の純米酒　天のつぶ92

【価格】
2500円くらい

【特徴】
ふくよかなお米らしい、クラシカルな日本酒らしい吟醸香。酸味がすごく特徴的なお酒で、低精米らしく芳醇な旨味とお米由来のほのかな甘味を感じる。
日を置いたり、温度帯によって味わいがすごく変わりそう。四類系で言うと、ザ▪醇酒といった印象のお酒でした

2023 0428
☆☆☆☆

天領盃（てんりょうはい）
ぷくぷく醸造

純米酒
精米歩合 92%
アルコール 13.5度
原料米 福島県 南相馬産 有機栽培
天のつぶ 100%

天領盃酒造
新潟県 佐渡市

本日リリースのぷくぷく醸造 純米酒 天のつぶ92%精米を開栓😆

雅楽代とのコラボ。
チリチリ感とともに、程よい甘酸。淡いブドウ🍇に近い味わい。
常温だとより米の旨味が感じられる😇
なんとも美味しいクラフトサケ🍶

２日目、チリチリ感がなくなり、酸味がたってきた

デザインも可愛い😄
#お酒足りてますか