八海山 （はっかいさん）

八海山　清酒　精米歩合60％15.5度　コンビニにて購入
アル添のクセもあまりなく、フルーティで普通に美味しいです。

色は透明、香りはほんのりプレーンヨーグルト。口に含むと柔らかさがありほんのり酸味も感じられスッキリ。旨味とコクもあり美味しい。

魚沼で候　純米酒

新潟旅行第四弾

淡麗辛口クセなく飲みやすいです。

精米歩合:45%　ｱﾙｺｰﾙ度数:15.5

美味しかった！

香りは日本酒って感じのアルコール臭がする。優しくスッキリしていてコクがあっておいしいです。　　

4合瓶の買って飲んだらそんなににおいが気にならなくなったかな？
ワンカップのほうがアルコール臭が強く感じたけど！

今夜も新潟県にやってきました。
松山英樹さんがマスターズに勝った翌年の
チャンピオンディナーで振る舞ったことで
有名になったお酒です。

八海山　純米大吟醸ニセコ蝦夷富士
ニセコ町限定販売？旨味抜群でメロンの様な匂い。スッキリして上品な味。めちゃくちゃうまい。…なぜ九州で買えたのか…もう買えないのかな…

八海山 雪室瓶貯蔵 純米大吟醸原酒 2019-2022

赤越後(越後で候の赤)を雪室で2年間寝かせたお酒。

ほんのり甘酸っぱさを感じる香り。
滑らかでコクのある口当たりに落ち着いた甘さと酸味。
原酒なだけあって味はシッカリ目だけど、後味にほんのり残る生感と辛口感が最後まで楽しませてくれる。

言わずとしれた銘酒。
特別本醸造の燗は最高だけど、普通酒でもなかなか！