謙信 （けんしん）

金沢滞在最終日😃
夕食に予約していたのどぐろ丼のお店に行きましたが、量的にやや物足りなかったのでホテルの部屋に戻って飲み直し。行きの道中で立ち寄った糸魚川の池田屋酒店の謙信。普通酒の小瓶😋
ホテルの冷蔵庫の温度を下げ過ぎて瓶に付いた水滴が凍ってます。味わいもカッチカチでしたが、温度が上がるにつれ旨味とアル感が顔を出す。喉元を通る感覚はザ日本酒ではありますがアル感が鼻につくことはなく、普通酒でも酒質の良さが分かる一本👍

2016　2026/7　
謙信　純米吟醸　夕涼み
無濾過生原酒
五百万石・越淡麗　50％
+4　1.3　17°　26/7　A+
新潟　糸魚川市　池田屋酒造
1800　3080
優しくすっきり飲みやすいのですいすい進む。
でついつい飲んでしまって久しぶりに寝落ち。
二時間ほどして目覚めると気分爽快‥そして寝られず（笑）
美味い酒のせいです。

愛山には珍しくナッツ系の落ち着いた香り。

含みから酸を感じ、甘さは少ないかな。
リンゴ感ある味わいで、コレまた愛山では珍しさを感じます。
全体通して愛山感を感じませんが、コレはコレで旨いです（笑）

今宵も良きお酒に出会いました！

謙信
わたご酒店　限定

スタンドおだけ🍶

謙信　ひやおろし

謙信　純米吟醸　夕涼み

謙信

近くの酒屋で購入。冷酒。

香りは穏やか。口に含むと青リンゴ系の風味に僅かな発泡感。発泡感は、本当に僅かだが、封を開けて少し経つため、余計かもしれない。後味もリンゴ風味が最後まで残り、消えていく感じだが、美味しく飲める1杯でした。

2026/06/25 リカーショップよしだ
謙信 純米酒 山田錦 生酒 1650円