菊水 Alpinist 純米吟醸 原酒
たまたま頂けたのでレビュー。
程よい自然な甘味とガツンとくる旨味を感じたのち少しの苦味とともにしっかりキレる濃醇な辛口タイプのお酒である。
温度が上がってくると苦味やアルコール感が強くなり、香りもアルコールっぽさが前面に出てくる。
そのためしっかりキンキンに冷やして飲むことが大事な気がする。
原酒で味も濃いため、おすすめ通り氷を入れてロックで飲んでもいいかもしれない。
正直こういうタイプのお酒は少し舐めていたが、菊水はおいしいという評価も時々目にしていたので興味はあった。
めちゃくちゃうまいとまではいかないが、飲み方によっては普通においしく飲めるのだという発見があり、よい機会となった。
たまにはド安定以外を飲んでみるのも色々な意味でいいのかもなと思えるお酒である。